17 Fit Calorii alimente Lactate și ouă
Mozzarella di bufala calorii și valori nutriționale
Mozzarella di bufala: 260 kcal la 100 g, proteine 14,5 g, grăsimi 22,3 g, carbohidrați 0,24 g. Porție obișnuită (60 g): 156 kcal.
Mozzarella di bufala se face din lapte de bivoliță, mai gras decât cel de vacă, și iese mai moale și mai cremoasă; cea mai cunoscută vine din Campania. Se mănâncă proaspătă, în salata caprese sau ruptă peste pizza abia scoasă din cuptor. O bilă de 125 g are în jur de 325 kcal, aproape cât aceeași cantitate de mozzarella obișnuită, și e bogată în calciu.
- Bogat în proteine
- Bogat în calciu
- Bogat în fosfor
- Sursă de zinc
- Proteine 22%
- Grăsimi 77%
- Carbohidrați 0%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 60 g 156 kcal P 8,7 · G 13,4 · C 0,1 g
- 100 kcal înseamnă 38 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 140 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 2,6 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 260 kcal 1.088 kJ 13%
- Proteine 14,5 g 29%
- Grăsimi 22,3 g 32%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0,24 g <1%
- Fibre 0 g
- Sare 0,49 g 8%
De unde vin caloriile
- Proteine 22%
- Grăsimi 77%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 155 µg 19%
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E 0,28 mg 2%
- Vitamina K 2,4 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,007 mg <1%
- Vitamina B2 riboflavină 0,096 mg 7%
- Vitamina B3 niacină 0,05 mg <1%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,046 mg <1%
- Vitamina B6 0,011 mg <1%
- Folat B9 23,6 µg 12%
- Vitamina B12 0,45 µg 18%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 17 mg <1%
- Calciu 260 mg 32%
- Fosfor 210 mg 30%
- Magneziu 9,8 mg 3%
- Fier 0,11 mg <1%
- Zinc 2,1 mg 21%
- Cupru 0,03 mg 3%
- Mangan 0,01 mg <1%
- Seleniu 10 µg 18%
- Iod 30 µg 20%
- Sodiu 197 mg 8%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în calciu
- Bogat în fosfor
- Sursă de zinc
- Sursă de iod
- Sursă de vitamina A
- Sursă de seleniu
- Sursă de vitamina B12
Lactate și ouă
Printre lactate și ouă
Categoria în catalogul 17 Fit: 170 de alimente. Comparație la 100 g.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Telemea 265 kcal
- Feta 265 kcal
- Brânză de capră 264 kcal
- Burrata 273 kcal
- Mozzarella 256 kcal
- Brânză topită 297 kcal
Din aceeași categorie: Lactate și ouă
- Frișcă 257 kcal
- Smântână 162 kcal
- Unt 717 kcal
- Proteină din zer 400 kcal
- Cheddar 410 kcal
- Brie 334 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
ANSES-CIQUAL (Franța), cod 19591.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.