17 Fit Kalorier i mat Meieriprodukter og egg
Bøffelmozzarella kalorier og næringsinnhold
Bøffelmozzarella: 260 kcal per 100 g, 14,5 g protein, 22,3 g fett, 0,24 g karbohydrater. Vanlig porsjon (60 g): 156 kcal.
Melk fra vannbøfler, mest kjent fra Campania rundt Napoli, gir en mozzarella som er mykere, syrligere og kremere enn den av kumelk – best revet i biter over en caprese eller en pizza rett fra ovnen. En kule på 125 g har rundt 325 kcal og er rik på kalsium. Bare ost fra et avgrenset område i Sør- og Midt-Italia kan bære det beskyttede navnet Mozzarella di Bufala Campana.
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av kalsium
- Høyt innhold av fosfor
- Kilde til sink
- Protein 22 %
- Fett 77 %
- Karbohydrater 0 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 60 g 156 kcal P 8,7 · F 13,4 · K 0,1 g
- 100 kcal er 38 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 140 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Middels 2,6 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 260 kcal 1 088 kJ 13 %
- Protein 14,5 g 29 %
- Fett 22,3 g 32 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0,24 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,49 g 8 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 22 %
- Fett 77 %
- Karbohydrater 0 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 155 µg 19 %
- D-vitamin 0,125 µg 2 %
- E-vitamin 0,28 mg 2 %
- K-vitamin 2,4 µg 3 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,007 mg <1 %
- Riboflavin B2 0,096 mg 7 %
- Niacin B3 0,05 mg <1 %
- Pantotensyre B5 0,046 mg <1 %
- B6-vitamin 0,011 mg <1 %
- Folat B9 23,6 µg 12 %
- B12-vitamin 0,45 µg 18 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 17 mg <1 %
- Kalsium 260 mg 32 %
- Fosfor 210 mg 30 %
- Magnesium 9,8 mg 3 %
- Jern 0,11 mg <1 %
- Sink 2,1 mg 21 %
- Kobber 0,03 mg 3 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 30 µg 20 %
- Natrium 197 mg 8 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av kalsium
- Høyt innhold av fosfor
- Kilde til sink
- Kilde til jod
- Kilde til A‑vitamin
- Kilde til selen
- Kilde til B12-vitamin
Meieriprodukter og egg
Blant meieriproduktene og eggene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 170 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Feta 265 kcal
- Chèvre 264 kcal
- Burrata 273 kcal
- Mozzarella 256 kcal
- Smelteost 297 kcal
- Queso fresco 298 kcal
Mer fra «Meieriprodukter og egg»
- Pisket krem 257 kcal
- Jarlsberg 352 kcal
- Rømme 162 kcal
- Yoghurt med müsli 91 kcal
- Speilegg 196 kcal
- Parmesan 392 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
ANSES-CIQUAL (Frankrike), kode 19591.
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.