17 Fit Kalóriatáblázat Tejtermékek és tojás
Parmezán kalóriatartalom és tápérték
Parmezán: 392 kcal 100 g‑ban, fehérje 35,8 g, zsír 25,8 g, szénhidrát 3,2 g. Szokásos adag (20 g): 78 kcal.
A parmezánból kis mennyiség is elég, erős íze miatt mégis sok helyre jut: spagettire, rizottóba, Cézár-salátára. 100 g‑ja körülbelül 392 kcal, egy evőkanál reszelt sajt (kb. 5 g) viszont csak 20 körül, így inkább az számít, hányszor szórsz még egy kicsit a tányérra. Magas fehérje-, kalcium- és B12-vitamin-tartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: kalcium
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Fehérje 37%
- Zsír 60%
- Szénhidrát 3%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 20 g 78 kcal F 7,2 · Zs 5,2 · Sz 0,6 g
- 100 kcal-nyi adag 26 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 55 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 3,9 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Darabban | 392 | 35,8 | 25,8 | 3,2 |
| Reszelt | 420 | 28,4 | 27,8 | 13,9 |
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Darabban
Energia és makrók
- Energia 392 kcal 1 640 kJ 20%
- Fehérje 35,8 g 72%
- Zsír 25,8 g 37%
- Szénhidrát rosttal együtt 3,2 g 1%
- Rost 0 g
- Só 2,9 g 49%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 37%
- Zsír 60%
- Szénhidrát 3%
Vitaminok
- A-vitamin 207 µg 26%
- D-vitamin 0,5 µg 10%
- E-vitamin 0,22 mg 2%
- K-vitamin 1,7 µg 2%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,039 mg 4%
- B2-vitamin riboflavin 0,332 mg 24%
- B3-vitamin niacin 0,271 mg 2%
- B5-vitamin pantoténsav 0,453 mg 8%
- B6-vitamin 0,091 mg 6%
- Folát B9 7 µg 4%
- B12-vitamin 1,2 µg 48%
- Kolin 15,4 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 92 mg 5%
- Kalcium 1 184 mg 148%
- Foszfor 694 mg 99%
- Magnézium 44 mg 12%
- Vas 0,82 mg 6%
- Cink 2,8 mg 28%
- Réz 0,032 mg 3%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Szelén 22,5 µg 41%
- Jód 40 µg 27%
- Nátrium 1 175 mg 49%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: kalcium
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: szelén
- Jó forrás: cink
- Jó forrás: jód
- Jó forrás: A‑vitamin
- Jó forrás: B2‑vitamin
Reszelt
Energia és makrók
- Energia 420 kcal 1 757 kJ 21%
- Fehérje 28,4 g 57%
- Zsír 27,8 g 40%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 13,9 g 5%
- Rost 0 g
- Só 4,5 g 75%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 27%
- Zsír 60%
- Szénhidrát 13%
Vitaminok
- A-vitamin 262 µg 33%
- D-vitamin 0,5 µg 10%
- E-vitamin 0,53 mg 4%
- K-vitamin 1,7 µg 2%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,026 mg 2%
- B2-vitamin riboflavin 0,358 mg 26%
- B3-vitamin niacin 0,08 mg <1%
- B5-vitamin pantoténsav 0,45 mg 8%
- B6-vitamin 0,081 mg 6%
- Folát B9 6 µg 3%
- B12-vitamin 1,4 µg 56%
- Kolin 14,1 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 180 mg 9%
- Kalcium 853 mg 107%
- Foszfor 627 mg 90%
- Magnézium 34 mg 9%
- Vas 0,49 mg 3%
- Cink 4,2 mg 42%
- Réz 0,04 mg 4%
- Mangán 0,071 mg 4%
- Szelén 34,4 µg 63%
- Jód 13,8 µg 9%
- Nátrium 1 804 mg 75%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: kalcium
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: cink
- Kiváló forrás: A‑vitamin
- Jó forrás: B2‑vitamin
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Tejtermékek és tojás
Helye a tejtermékek és tojások között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 170 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 85% Több kalória van benne, mint a tejtermékek és tojások 85%-ában.
- 98% Több fehérje van benne, mint a tejtermékek és tojások 98%-ában.
- 98% Több kalcium van benne, mint a tejtermékek és tojások 98%-ában.
- 92% Több foszfor van benne, mint a tejtermékek és tojások 92%-ában.
- 88% Több szelén van benne, mint a tejtermékek és tojások 88%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Pecorino 387 kcal
- Grana Padano 396 kcal
- Ementáli sajt 393 kcal
- Provolone 351 kcal
- Gruyère sajt 413 kcal
- Gouda sajt 356 kcal
Tejtermékek és tojás: még több
- Fehérjepor (whey) 400 kcal
- Cheddar sajt 410 kcal
- Camembert sajt 300 kcal
- Brie sajt 334 kcal
- Kecskesajt 264 kcal
- Halloumi sajt 313 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Kalória és makrók: a 17 Fit referenciaértékei, ugyanazok, mint az appban.
Vitaminok és ásványi anyagok: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
A szénhidrát a rosttal együtt értendő.