17 Fit Calorii alimente Carne și pasăre
Pateu de ficat de pui calorii și valori nutriționale
La 100 g — 269 kcal: 13,8 g proteine, 22,9 g grăsimi și 2 g carbohidrați.
Pateul de ficat de pui e mai fin și mai deschis la culoare decât cel de porc, iar acasă se face simplu, din ficăței căliți cu ceapă și unt, apoi pasați. Are în jur de 269 kcal la 100 g și e bogat în fier și B12. O lingură întinsă pe o felie de pâine are cam 40 kcal, fără pâine.
- Bogat în proteine
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în folat
- Bogat în vitamina B2
- Proteine 21%
- Grăsimi 77%
- Carbohidrați 3%
În porții obișnuite
- 1 lingură ≈ 15 g 40 kcal
- Porție obișnuită · 30 g 81 kcal
- 100 kcal înseamnă 37 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 145 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 2,7 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Energie și macronutrienți
- Energie 269 kcal 13%
- Proteine 13,8 g 28%
- Grăsimi 22,9 g 33%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 2 g <1%
- Fibre 0 g
- Sare 1,2 g 19%
De unde vin caloriile
- Proteine 21%
- Grăsimi 77%
- Carbohidrați 3%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 217 µg 27%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,98 mg 8%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 10 mg 12%
- Vitamina B1 tiamină 0,052 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavină 1,4 mg 100%
- Vitamina B3 niacină 7,5 mg 47%
- Vitamina B5 acid pantotenic 2,6 mg 44%
- Vitamina B6 0,26 mg 19%
- Folat B9 321 µg 160%
- Vitamina B12 8,1 µg 323%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 95 mg 5%
- Calciu 10 mg 1%
- Fosfor 175 mg 25%
- Magneziu 13 mg 3%
- Fier 9,2 mg 66%
- Zinc 2,1 mg 21%
- Cupru 0,18 mg 18%
- Mangan 0,16 mg 8%
- Seleniu fără date
- Iod 10 µg 7%
- Sodiu 467 mg 19%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în folat
- Bogat în vitamina B2
- Bogat în fier
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în vitamina B5
- Sursă de vitamina A
- Sursă de fosfor
- Sursă de zinc
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de cupru
Carne și pasăre
Printre produse din carne și pasăre
Categoria în catalogul 17 Fit: 210 alimente. Comparație la 100 g.
- 70% Valoare energetică mai mare decât la 70% dintre produse din carne și pasăre.
- 92% Vitamina B12: mai mult decât la 92% dintre produse din carne și pasăre.
- 97% Folat: mai mult decât la 97% dintre produse din carne și pasăre.
- 93% Vitamina B2: mai mult decât la 93% dintre produse din carne și pasăre.
- 97% Fier: mai mult decât la 97% dintre produse din carne și pasăre.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Coaste de porc 277 kcal
- Crenvurști 260 kcal
- Carne tocată de porc 263 kcal
- Parizer 308 kcal
- Carne tocată de vită 250 kcal
- Costiță afumată 304 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
ANSES-CIQUAL (Franța), cod 8316.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.