17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Паштет з курячої печінки калорійність і поживна цінність
У 100 г — 269 ккал: 13,8 г білків, 22,9 г жирів і 2 г вуглеводів.
Паштет із курячої печінки легко зробити вдома: печінку тушкують із цибулею й морквою, а потім збивають блендером із вершковим маслом до гладкої маси. Столова ложка на 15 г дає близько 40 ккал, а ще в паштеті дуже багато вітаміну B12 і фолату. Що більше масла в рецепті, то він ніжніший — і калорійніший.
- Багато білка
- Багато вітаміну B12
- Багато фолату
- Багато вітаміну B2
- Білки 21%
- Жири 77%
- Вуглеводи 3%
У звичних порціях
- 1 ст. ложка ≈ 15 г 40 ккал
- Звичайна порція · 30 г 81 ккал
- 100 ккал — це 37 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 145 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 2,7 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 269 ккал 13%
- Білки 13,8 г 28%
- Жири 22,9 г 33%
- Вуглеводи засвоювані 2 г <1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 1,2 г 19%
Звідки калорії
- Білки 21%
- Жири 77%
- Вуглеводи 3%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 217 мкг 27%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,98 мг 8%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 10 мг 12%
- Вітамін B1 тіамін 0,052 мг 5%
- Вітамін B2 рибофлавін 1,4 мг 100%
- Вітамін B3 ніацин 7,5 мг 47%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 2,6 мг 44%
- Вітамін B6 0,26 мг 19%
- Фолат B9 321 мкг 160%
- Вітамін B12 8,1 мкг 323%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 95 мг 5%
- Кальцій 10 мг 1%
- Фосфор 175 мг 25%
- Магній 13 мг 3%
- Залізо 9,2 мг 66%
- Цинк 2,1 мг 21%
- Мідь 0,18 мг 18%
- Марганець 0,16 мг 8%
- Селен немає даних
- Йод 10 мкг 7%
- Натрій 467 мг 19%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато вітаміну B12
- Багато фолату
- Багато вітаміну B2
- Багато заліза
- Багато вітаміну B3
- Багато вітаміну B5
- Джерело вітаміну A
- Джерело фосфору
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B6
- Джерело міді
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 210 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 70% Калорійність вища, ніж у 70% м’яса й птиці.
- 92% Вітаміну B12 більше, ніж у 92% м’яса й птиці.
- 97% Фолату більше, ніж у 97% м’яса й птиці.
- 93% Вітаміну B2 більше, ніж у 93% м’яса й птиці.
- 97% Заліза більше, ніж у 97% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Сардельки 273 ккал
- Свинячі реберця 277 ккал
- Сосиски 260 ккал
- Сервелат 278 ккал
- Свинячий фарш 263 ккал
- Варена ковбаса 308 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
ANSES-CIQUAL (Франція), код 8316.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.