17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Πατέ συκωτιού κοτόπουλου θερμίδες και διατροφική αξία
Πατέ συκωτιού κοτόπουλου: 269 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 13,8 g, λίπη 22,9 g, υδατάνθρακες 2 g. 1 κ.σ. (15 g): 40 kcal.
Το πατέ από συκωτάκια κοτόπουλου, σοταρισμένα με βούτυρο, κρεμμύδι και λίγο κονιάκ και χτυπημένα μέχρι να γίνουν κρέμα, είναι το πιο εύκολο σπιτικό πατέ για τα καναπεδάκια των γιορτών. Με περίπου 269 kcal ανά 100 g, μια κουταλιά της σούπας των 15 g φτάνει τις 40 kcal. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, βιταμίνη B12, φυλλικό οξύ και σίδηρο· το ψωμί από κάτω μετράει χωριστά.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B2
- Πρωτεΐνη 21%
- Λίπη 77%
- Υδατάνθρακες 3%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 κ.σ. ≈ 15 g 40 kcal Π 2,1 · Λ 3,4 · Υ 0,3 g
- Συνηθισμένη μερίδα · 30 g 81 kcal Π 4,1 · Λ 6,9 · Υ 0,6 g
- 100 kcal είναι 37 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 145 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 2,7 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 269 kcal 1.125 kJ 13%
- Πρωτεΐνη 13,8 g 28%
- Λίπη 22,9 g 33%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 2 g <1%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 1,2 g 19%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 21%
- Λίπη 77%
- Υδατάνθρακες 3%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 217 µg 27%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,98 mg 8%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 10 mg 12%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,052 mg 5%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 1,4 mg 100%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 7,5 mg 47%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 2,6 mg 44%
- Βιταμίνη B6 0,26 mg 19%
- Φυλλικό οξύ B9 321 µg 160%
- Βιταμίνη B12 8,1 µg 323%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 95 mg 5%
- Ασβέστιο 10 mg 1%
- Φώσφορος 175 mg 25%
- Μαγνήσιο 13 mg 3%
- Σίδηρος 9,2 mg 66%
- Ψευδάργυρος 2,1 mg 21%
- Χαλκός 0,18 mg 18%
- Μαγγάνιο 0,16 mg 8%
- Σελήνιο χωρίς δεδομένα
- Ιώδιο 10 µg 7%
- Νάτριο 467 mg 19%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B2
- Υψηλή περιεκτικότητα σιδήρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B5
- Πηγή βιταμίνης A
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή ψευδαργύρου
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή χαλκού
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 69% Περισσότερες θερμίδες από το 69% των κρεάτων και πουλερικών.
- 92% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B12 από το 92% των κρεάτων και πουλερικών.
- 97% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυλλικού οξέος από το 97% των κρεάτων και πουλερικών.
- 94% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B2 από το 94% των κρεάτων και πουλερικών.
- 97% Υψηλότερη περιεκτικότητα σιδήρου από το 97% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Χοιρινά παϊδάκια 277 kcal
- Λουκάνικα Φρανκφούρτης 260 kcal
- Σερβελά 278 kcal
- Αρνίσιος κιμάς 282 kcal
- Κιμάς χοιρινός 263 kcal
- Μεργκέζ 283 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Κοτόπουλο ψητό 239 kcal
- Χοιρινή πανσέτα 518 kcal
- Φτερούγες κοτόπουλου 191 kcal
- Συκωτάκια κοτόπουλου 119 kcal
- Ζαμπόν 164 kcal
- Σαλάμι 378 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
ANSES-CIQUAL (Γαλλία), κωδικός 8316.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.