17 Fit Calorietabel Vlees en gevogelte
Pastrami calorieën en voedingswaarde
Pastrami: 147 kcal per 100 g, eiwit 21,8 g, vet 5,8 g, koolhydraten 0,36 g. 1 plak (15 g): 22 kcal.
Pastrami is runderborst die wordt gepekeld, ingewreven met zwarte peper en koriander, gerookt en gestoomd, en in New Yorkse delicatessenzaken hoog opgestapeld op roggebrood wordt geserveerd. Voorverpakte pastrami uit het vleeswarenschap, zoals hier, is mager, zo’n 147 kcal per 100 g, terwijl vettere, met de hand gesneden deli-pastrami hoger uitkomt. Pastrami is rijk aan vitamine B12 en zink.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan zink
- Rijk aan selenium
- Eiwit 62%
- Vet 37%
- Koolhydraten 1%
In gangbare porties
- 1 plak ≈ 15 g 22 kcal E 3,3 · V 0,9 · K 0,1 g
- Gebruikelijke portie · 40 g 59 kcal E 8,7 · V 2,3 · K 0,1 g
- 100 kcal is 70 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 90 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 1,5 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 147 kcal 615 kJ 7%
- Eiwit 21,8 g 44%
- Vet 5,8 g 8%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0,36 g <1%
- Vezels 0 g
- Zout 2,7 g 45%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 62%
- Vet 37%
- Koolhydraten 1%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 2 µg <1%
- Vitamine D 0,1 µg 2%
- Vitamine E 0,12 mg 1%
- Vitamine K 0,7 µg <1%
- Vitamine C 0,3 mg <1%
- Vitamine B1 thiamine 0,052 mg 5%
- Vitamine B2 riboflavine 0,161 mg 12%
- Vitamine B3 niacine 4,3 mg 27%
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 0,221 mg 16%
- Folaat B9 6 µg 3%
- Vitamine B12 1,9 µg 75%
- Choline 81,6 mg
Mineralen
- Kalium 210 mg 10%
- Calcium 10 mg 1%
- Fosfor 175 mg 25%
- Magnesium 17 mg 5%
- IJzer 2,2 mg 16%
- Zink 5 mg 50%
- Koper 0,091 mg 9%
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 17,7 µg 32%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 1.078 mg 45%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan zink
- Rijk aan selenium
- Bron van vitamine B3
- Bron van fosfor
- Bron van ijzer
- Bron van vitamine B6
Vlees en gevogelte
Vergeleken met andere soorten vlees en gevogelte
Deze categorie telt 214 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 79% Minder calorieën dan 79% van de soorten vlees en gevogelte.
- 90% Meer zink dan 90% van de soorten vlees en gevogelte.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Corned beef 142 kcal
- Varkenshaas 143 kcal
- Kwartel 134 kcal
- Paardenvlees 133 kcal
- Konijn 136 kcal
- Runderborst 157 kcal
Meer uit de categorie ‘Vlees en gevogelte’
- Varkensgebraad 163 kcal
- Gebraden kip 239 kcal
- Kippenvleugels 191 kcal
- Kipdrumsticks 161 kcal
- Kippenlevertjes 119 kcal
- Runderlever 135 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (FNDDS, VS), code 2706183.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.