17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Παστράμι θερμίδες και διατροφική αξία
Παστράμι: 147 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 21,8 g, λίπη 5,8 g, υδατάνθρακες 0,36 g. 1 φέτα (15 g): 22 kcal.
Το μοσχαρίσιο παστράμι σε λεπτές φέτες είναι αλλαντικό από στήθος μοσχαριού, παστωμένο, ντυμένο με πιπέρι και κόλιαντρο και καπνισμένο – η βάση των σάντουιτς στα ντελί της Νέας Υόρκης, να μην το μπερδέψεις με τον παστουρμά. Αυτό της συσκευασίας είναι άπαχο, με περίπου 147 kcal ανά 100 g, και μια φέτα των 15 g δίνει γύρω στις 22 kcal. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, βιταμίνη B12, ψευδάργυρο και σελήνιο.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Πρωτεΐνη 62%
- Λίπη 37%
- Υδατάνθρακες 1%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 φέτα ≈ 15 g 22 kcal Π 3,3 · Λ 0,9 · Υ 0,1 g
- Συνηθισμένη μερίδα · 40 g 59 kcal Π 8,7 · Λ 2,3 · Υ 0,1 g
- 100 kcal είναι 70 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 90 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 1,5 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 147 kcal 615 kJ 7%
- Πρωτεΐνη 21,8 g 44%
- Λίπη 5,8 g 8%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0,36 g <1%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 2,7 g 45%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 62%
- Λίπη 37%
- Υδατάνθρακες 1%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 2 µg <1%
- Βιταμίνη D 0,1 µg 2%
- Βιταμίνη E 0,12 mg 1%
- Βιταμίνη K 0,7 µg <1%
- Βιταμίνη C 0,3 mg <1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,052 mg 5%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,161 mg 12%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 4,3 mg 27%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 0,221 mg 16%
- Φυλλικό οξύ B9 6 µg 3%
- Βιταμίνη B12 1,9 µg 75%
- Χολίνη 81,6 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 210 mg 10%
- Ασβέστιο 10 mg 1%
- Φώσφορος 175 mg 25%
- Μαγνήσιο 17 mg 5%
- Σίδηρος 2,2 mg 16%
- Ψευδάργυρος 5 mg 50%
- Χαλκός 0,091 mg 9%
- Μαγγάνιο χωρίς δεδομένα
- Σελήνιο 17,7 µg 32%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 1.078 mg 45%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Πηγή βιταμίνης B3
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή σιδήρου
- Πηγή βιταμίνης B6
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 79% Λιγότερες θερμίδες από το 79% των κρεάτων και πουλερικών.
- 90% Υψηλότερη περιεκτικότητα ψευδαργύρου από το 90% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Κορν μπιφ 142 kcal
- Χοιρινό ψαρονέφρι 143 kcal
- Ορτύκια 134 kcal
- Κουνέλι 136 kcal
- Μοσχαρίσιο στήθος 157 kcal
- Μοσχαρίσια μπριζόλα 131 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Χοιρινό ψητό 163 kcal
- Αρνί 230 kcal
- Χοιρινή μπριζόλα 170 kcal
- Κοτόπουλο ψητό 239 kcal
- Χοιρινή πανσέτα 518 kcal
- Φτερούγες κοτόπουλου 191 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (FNDDS, ΗΠΑ), κωδικός 2706183.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.