17 Fit Besin kalorileri Et ve tavuk
Pastırma kalori ve besin değerleri
Pastırma: 147 kcal / 100 g, protein 21,8 g, yağ 5,8 g, karbonhidrat 0,36 g. 1 dilim (15 g): 22 kcal.
Tuzlanıp kurutulan dana etinin çemenle kaplanmasıyla yapılan pastırma, Kayseri’nin simgesidir; kahvaltıda incecik dilimlenir, yumurtayla sahanda pişirilir ya da kuru fasulyeye ve humusa katılır. Bu kayıt yağsız, ince dilimlenmiş pastırma içindir: 100 g’ı yaklaşık 147 kcal, bir dilim (15 g) 22 kcal civarındadır; yağlı ve çemeni kalın pastırmalar daha yüksektir. Protein, B12 vitamini, çinko ve selenyum bakımından zengindir.
- Yüksek protein
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek çinko
- Yüksek selenyum
- Protein %62
- Yağ %37
- Karbonhidrat %1
Gündelik porsiyonlarda
- 1 dilim ≈ 15 g 22 kcal P 3,3 · Y 0,9 · K 0,1 g
- Ortalama porsiyon · 40 g 59 kcal P 8,7 · Y 2,3 · K 0,1 g
- 100 kcal için 70 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 90 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Düşük Gram başına 1,5 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 147 kcal 615 kJ %7
- Protein 21,8 g %44
- Yağ 5,8 g %8
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0,36 g %<1
- Lif 0 g
- Tuz 2,7 g %45
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %62
- Yağ %37
- Karbonhidrat %1
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 2 µg %<1
- D vitamini 0,1 µg %2
- E vitamini 0,12 mg %1
- K vitamini 0,7 µg %<1
- C vitamini 0,3 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 0,052 mg %5
- B2 vitamini riboflavin 0,161 mg %12
- B3 vitamini niasin 4,3 mg %27
- B5 vitamini pantotenik asit veri yok
- B6 vitamini 0,221 mg %16
- Folat B9 6 µg %3
- B12 vitamini 1,9 µg %75
- Kolin 81,6 mg
Mineraller
- Potasyum 210 mg %10
- Kalsiyum 10 mg %1
- Fosfor 175 mg %25
- Magnezyum 17 mg %5
- Demir 2,2 mg %16
- Çinko 5 mg %50
- Bakır 0,091 mg %9
- Manganez veri yok
- Selenyum 17,7 µg %32
- İyot veri yok
- Sodyum 1.078 mg %45
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Yüksek protein
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek çinko
- Yüksek selenyum
- İyi bir B3 vitamini kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir demir kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
Et ve tavuk
Diğer et ve tavuk çeşitleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 214 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %79 Kalorisi bundan yüksek olanların et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %79.
- %90 Bundan daha az çinko içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %90.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Domuz bonfile 143 kcal
- Bıldırcın 134 kcal
- At eti 133 kcal
- Tavşan eti 136 kcal
- Dana döş 157 kcal
- Biftek 131 kcal
Et ve tavuk: diğer besinler
- Fırında domuz eti 163 kcal
- Füme hindi 208 kcal
- İşkembe 94 kcal
- Kuzu eti 230 kcal
- Tavuk kanat 191 kcal
- Tavuk baget 161 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (FNDDS, ABD), kod 2706183.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.