17 Fit Kalorier i mat Kött och fågel
Pastrami kalorier och näringsvärde
Pastrami: 147 kcal per 100 g, 21,8 g protein, 5,8 g fett, 0,36 g kolhydrater. 1 skiva (15 g): 22 kcal.
Nötbringa som saltas i lake, täcks med svartpeppar och koriander, röks och ångas blir pastrami, som staplas högt på rågbröd på New Yorks delikatessbarer. Färdigskivad pastrami från charkdisken som denna är mager, cirka 147 kcal per 100 g, och en skiva på 15 g ger runt 22 kcal. Den är rik på protein, B12-vitamin, zink och selen.
- Hög halt av protein
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av zink
- Hög halt av selen
- Protein 62 %
- Fett 37 %
- Kolhydrater 1 %
I vanliga portioner
- 1 skiva ≈ 15 g 22 kcal P 3,3 · F 0,9 · K 0,1 g
- Vanlig portion · 40 g 59 kcal P 8,7 · F 2,3 · K 0,1 g
- 100 kcal är 70 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 90 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 1,5 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 147 kcal 615 kJ 7 %
- Protein 21,8 g 44 %
- Fett 5,8 g 8 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0,36 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 2,7 g 45 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 62 %
- Fett 37 %
- Kolhydrater 1 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 2 µg <1 %
- D-vitamin 0,1 µg 2 %
- E-vitamin 0,12 mg 1 %
- K-vitamin 0,7 µg <1 %
- C-vitamin 0,3 mg <1 %
- Tiamin B1 0,052 mg 5 %
- Riboflavin B2 0,161 mg 12 %
- Niacin B3 4,3 mg 27 %
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin 0,221 mg 16 %
- Folat B9 6 µg 3 %
- B12-vitamin 1,9 µg 75 %
- Kolin 81,6 mg
Mineraler
- Kalium 210 mg 10 %
- Kalcium 10 mg 1 %
- Fosfor 175 mg 25 %
- Magnesium 17 mg 5 %
- Järn 2,2 mg 16 %
- Zink 5 mg 50 %
- Koppar 0,091 mg 9 %
- Mangan uppgift saknas
- Selen 17,7 µg 32 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 1 078 mg 45 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av zink
- Hög halt av selen
- Källa till niacin
- Källa till fosfor
- Källa till järn
- Källa till B6‑vitamin
Kött och fågel
Bland kött- och fågelsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 214 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 79 % Färre kalorier än 79 % av kött- och fågelsorterna.
- 90 % Mer zink än 90 % av kött- och fågelsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Corned beef 142 kcal
- Fläskfilé 143 kcal
- Vaktel 134 kcal
- Hästkött 133 kcal
- Kanin 136 kcal
- Oxbringa 157 kcal
Mer ur ”Kött och fågel”
- Fläskstek 163 kcal
- Rullsylta 269 kcal
- Bacon 468 kcal
- Kokt skinka 164 kcal
- Grillad kyckling 239 kcal
- Salami 378 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kod 2706183.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.