17 Fit Calorias dos alimentos Carnes e aves
Pastrami calorias e tabela nutricional
Pastrami: 147 kcal por 100 g, proteínas 21,8 g, gorduras 5,8 g, carboidratos 0,36 g. 1 fatia (15 g): 22 kcal.
O pastrami é peito bovino curado em salmoura, coberto de pimenta‑do‑reino e coentro em grão, defumado e cozido no vapor — e empilhado no pão de centeio nas delicatessens de Nova York e nos sanduíches de bar em São Paulo. O fatiado de pacote, como este, é magro, cerca de 147 kcal por 100 g, e o cortado à mão, mais gordo, fica acima. Como a maioria das carnes bovinas, é rico em vitamina B12 e zinco.
- Rico em proteínas
- Rico em vitamina B12
- Rico em zinco
- Rico em selênio
- Proteínas 62%
- Gorduras 37%
- Carboidratos 1%
Em porções do dia a dia
- 1 fatia ≈ 15 g 22 kcal P 3,3 · G 0,9 · C 0,1 g
- Porção habitual · 40 g 59 kcal P 8,7 · G 2,3 · C 0,1 g
- 100 kcal estão em 70 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 90 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Baixa 1,5 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 147 kcal 615 kJ 7%
- Proteínas 21,8 g 44%
- Gorduras 5,8 g 8%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0,36 g <1%
- Fibras 0 g
- Sal 2,7 g 45%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 62%
- Gorduras 37%
- Carboidratos 1%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 2 µg <1%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 0,7 µg <1%
- Vitamina C 0,3 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,052 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,161 mg 12%
- Vitamina B3 niacina 4,3 mg 27%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,221 mg 16%
- Folato B9 6 µg 3%
- Vitamina B12 1,9 µg 75%
- Colina 81,6 mg
Minerais
- Potássio 210 mg 10%
- Cálcio 10 mg 1%
- Fósforo 175 mg 25%
- Magnésio 17 mg 5%
- Ferro 2,2 mg 16%
- Zinco 5 mg 50%
- Cobre 0,091 mg 9%
- Manganês sem dados
- Selênio 17,7 µg 32%
- Iodo sem dados
- Sódio 1.078 mg 45%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Rico em vitamina B12
- Rico em zinco
- Rico em selênio
- Fonte de vitamina B3
- Fonte de fósforo
- Fonte de ferro
- Fonte de vitamina B6
Carnes e aves
No grupo das carnes e aves
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 214 alimentos. Comparação por 100 g.
- 79% Menos calorias que 79% das carnes e aves.
- 90% Mais zinco que 90% das carnes e aves.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Corned beef 142 kcal
- Filé-mignon suíno 143 kcal
- Codorna 134 kcal
- Coelho 136 kcal
- Peito bovino 157 kcal
- Bife 131 kcal
Mais na categoria “Carnes e aves”
- Carne de porco assada 163 kcal
- Fígado de frango 119 kcal
- Fígado bovino 135 kcal
- Coração de frango 153 kcal
- Pato 404 kcal
- Bisteca suína 170 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.
- Foto, voz ou busca entre 2.592 alimentos e pratos
- Um plano que se ajusta ao seu peso toda semana
- Diário alimentar grátis, sem cadastro e sem anúncios
De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (FNDDS, EUA), código 2706183.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.