17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Pastrami Kalorien und Nährwerte
Pastrami: 147 kcal pro 100 g, Eiweiß 21,8 g, Fett 5,8 g, Kohlenhydrate 0,36 g. 1 Scheibe (15 g): 22 kcal.
Pastrami ist gepökeltes, gewürztes und geräuchertes Rindfleisch, das in New Yorker Delis dünn aufgeschnitten und hoch gestapelt auf Roggenbrot mit Senf serviert wird. Eine Scheibe von 15 g hat rund 22 kcal. Pro 100 g ist es reich an Eiweiß, Zink und Vitamin B12, aber auch recht salzig.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Zink
- Hoher Gehalt an Selen
- Eiweiß 62%
- Fett 37%
- Kohlenhydrate 1%
In üblichen Portionen
- 1 Scheibe ≈ 15 g 22 kcal E 3,3 · F 0,9 · KH 0,1 g
- Typische Portion · 40 g 59 kcal E 8,7 · F 2,3 · KH 0,1 g
- 100 kcal sind 70 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 90 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Niedrig 1,5 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 147 kcal 615 kJ 7%
- Eiweiß 21,8 g 44%
- Fett 5,8 g 8%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0,36 g <1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 2,7 g 45%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 62%
- Fett 37%
- Kohlenhydrate 1%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 2 µg <1%
- Vitamin D 0,1 µg 2%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 0,7 µg <1%
- Vitamin C 0,3 mg <1%
- Vitamin B1 Thiamin 0,052 mg 5%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,161 mg 12%
- Vitamin B3 Niacin 4,3 mg 27%
- Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
- Vitamin B6 0,221 mg 16%
- Folat B9 6 µg 3%
- Vitamin B12 1,9 µg 75%
- Cholin 81,6 mg
Mineralstoffe
- Kalium 210 mg 10%
- Calcium 10 mg 1%
- Phosphor 175 mg 25%
- Magnesium 17 mg 5%
- Eisen 2,2 mg 16%
- Zink 5 mg 50%
- Kupfer 0,091 mg 9%
- Mangan keine Daten
- Selen 17,7 µg 32%
- Jod keine Daten
- Natrium 1.078 mg 45%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Zink
- Hoher Gehalt an Selen
- Quelle von Vitamin B3
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Eisen
- Quelle von Vitamin B6
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 214 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 79% Weniger Kalorien als 79% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 90% Reicher an Zink als 90% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Corned Beef 142 kcal
- Schweinefilet 143 kcal
- Wachtel 134 kcal
- Pferdefleisch 133 kcal
- Kaninchen 136 kcal
- Rinderbrust 157 kcal
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- Schweinebauch 518 kcal
- Spareribs 277 kcal
- Rindersteak 131 kcal
- Kalbfleisch 107 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.592 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2706183.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.