17 Fit Kalórie potravín Mäso a hydina
Pastrami kalórie a výživové hodnoty
Pastrami: 147 kcal na 100 g, bielkoviny 21,8 g, tuky 5,8 g, sacharidy 0,36 g. 1 plátok (15 g): 22 kcal.
Pastrami je hovädzie mäso naložené v slanom náleve, obalené v korení a údené, známe hlavne zo sendvičov z newyorských bistier; u nás sa kupuje v plátkoch na sendviče a bagety. Má okolo 147 kcal na 100 g a plátok 15 g asi 22 kcal. Je pomerne slané. Má vysoký obsah bielkovín, vitamínu B12 a zinku.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom zinku
- S vysokým obsahom selénu
- Bielkoviny 62 %
- Tuky 37 %
- Sacharidy 1 %
V bežných porciách
- 1 plátok ≈ 15 g 22 kcal B 3,3 · T 0,9 · S 0,1 g
- Bežná porcia · 40 g 59 kcal B 8,7 · T 2,3 · S 0,1 g
- 100 kcal je 70 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 90 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,5 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 147 kcal 615 kJ 7 %
- Bielkoviny 21,8 g 44 %
- Tuky 5,8 g 8 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,36 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 2,7 g 45 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 62 %
- Tuky 37 %
- Sacharidy 1 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 2 µg <1 %
- Vitamín D 0,1 µg 2 %
- Vitamín E 0,12 mg 1 %
- Vitamín K 0,7 µg <1 %
- Vitamín C 0,3 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,052 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,161 mg 12 %
- Vitamín B3 niacín 4,3 mg 27 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,221 mg 16 %
- Folát B9 6 µg 3 %
- Vitamín B12 1,9 µg 75 %
- Cholín 81,6 mg
Minerály
- Draslík 210 mg 10 %
- Vápnik 10 mg 1 %
- Fosfor 175 mg 25 %
- Horčík 17 mg 5 %
- Železo 2,2 mg 16 %
- Zinok 5 mg 50 %
- Meď 0,091 mg 9 %
- Mangán bez údajov
- Selén 17,7 µg 32 %
- Jód bez údajov
- Sodík 1 078 mg 45 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom zinku
- S vysokým obsahom selénu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj fosforu
- Zdroj železa
- Zdroj vitamínu B6
Mäso a hydina
Porovnanie v rámci mäsa a hydiny
Kategória v katalógu 17 Fit: 214 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 79 % Menej kalórií ako 79 % mäsa a hydiny.
- 90 % Viac zinku ako 90 % mäsa a hydiny.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Corned beef 142 kcal
- Bravčová panenka 143 kcal
- Prepelica 134 kcal
- Konské mäso 133 kcal
- Králik 136 kcal
- Údená krkovička 154 kcal
Ďalšie v kategórii „Mäso a hydina“
- Bravčová pečienka 163 kcal
- Mäkká saláma 308 kcal
- Kabanos 460 kcal
- Debrecínske párky 192 kcal
- Špekáčiky 273 kcal
- Údená slanina 304 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2706183.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.