Pastrami kalorie a nutriční hodnoty

Energie a makroživiny

• Energie 147 kcal 615 kJ 7 %
• Bílkoviny 21,8 g 44 %
• Tuky 5,8 g 8 %
• Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0,36 g <1 %
• Vláknina 0 g
• Sůl 2,7 g 45 %

Odkud pocházejí kalorie

• Bílkoviny 62 %
• Tuky 37 %
• Sacharidy 1 %

Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.

Vitamíny

• Vitamín A 2 µg <1 %
• Vitamín D 0,1 µg 2 %
• Vitamín E 0,12 mg 1 %
• Vitamín K 0,7 µg <1 %
• Vitamín C 0,3 mg <1 %
• Vitamín B1 thiamin 0,052 mg 5 %
• Vitamín B2 riboflavin 0,161 mg 12 %
• Vitamín B3 niacin 4,3 mg 27 %
• Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
• Vitamín B6 0,221 mg 16 %
• Folát B9 6 µg 3 %
• Vitamín B12 1,9 µg 75 %
• Cholin 81,6 mg

Minerály

• Draslík 210 mg 10 %
• Vápník 10 mg 1 %
• Fosfor 175 mg 25 %
• Hořčík 17 mg 5 %
• Železo 2,2 mg 16 %
• Zinek 5 mg 50 %
• Měď 0,091 mg 9 %
• Mangan bez údajů
• Selen 17,7 µg 32 %
• Jód bez údajů
• Sodík 1 078 mg 45 %