17 Fit Calorie degli alimenti Carne e pollame
Pastrami calorie e valori nutrizionali
Pastrami: 147 kcal per 100 g, proteine 21,8 g, grassi 5,8 g, carboidrati 0,36 g. 1 fetta (15 g): 22 kcal.
Il pastrami è petto di manzo messo in salamoia, ricoperto di pepe nero e coriandolo, affumicato e cotto al vapore: è il ripieno dei celebri panini delle gastronomie ebraiche di New York, con pane di segale e senape. Una fetta da 15 g vale circa 22 kcal, con 147 kcal per 100 g. È ricco di proteine, zinco e vitamina B12, ma anche molto salato.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di zinco
- Ad alto contenuto di selenio
- Proteine 62%
- Grassi 37%
- Carboidrati 1%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 fetta ≈ 15 g 22 kcal P 3,3 · G 0,9 · C 0,1 g
- Porzione tipica · 40 g 59 kcal P 8,7 · G 2,3 · C 0,1 g
- 100 kcal sono 70 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 90 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Bassa 1,5 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 147 kcal 615 kJ 7%
- Proteine 21,8 g 44%
- Grassi 5,8 g 8%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0,36 g <1%
- Fibre 0 g
- Sale 2,7 g 45%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 62%
- Grassi 37%
- Carboidrati 1%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 2 µg <1%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 0,7 µg <1%
- Vitamina C 0,3 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,052 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,161 mg 12%
- Vitamina B3 niacina 4,3 mg 27%
- Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
- Vitamina B6 0,221 mg 16%
- Folati B9 6 µg 3%
- Vitamina B12 1,9 µg 75%
- Colina 81,6 mg
Minerali
- Potassio 210 mg 10%
- Calcio 10 mg 1%
- Fosforo 175 mg 25%
- Magnesio 17 mg 5%
- Ferro 2,2 mg 16%
- Zinco 5 mg 50%
- Rame 0,091 mg 9%
- Manganese nessun dato
- Selenio 17,7 µg 32%
- Iodio nessun dato
- Sodio 1.078 mg 45%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di zinco
- Ad alto contenuto di selenio
- Fonte di vitamina B3
- Fonte di fosforo
- Fonte di ferro
- Fonte di vitamina B6
Carne e pollame
Rispetto al resto della carne e del pollame
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 214 alimenti. Confronto per 100 g.
- 79% 79% della carne e del pollame ha più calorie di questo alimento.
- 90% 90% della carne e del pollame ha meno zinco di questo alimento.
Simili per composizione
Gli alimenti con calorie e macro più vicini.
- Filetto di maiale 143 kcal
- Quaglia 134 kcal
- Carne di cavallo 133 kcal
- Coniglio 136 kcal
- Petto di manzo 157 kcal
- Bistecca di manzo 131 kcal
Altri alimenti della categoria «Carne e pollame»
- Arrosto di maiale 163 kcal
- Pancia di maiale 518 kcal
- Costine di maiale 277 kcal
- Vitello 107 kcal
- Lingua di manzo 224 kcal
- Agnello 230 kcal
17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
Fotografa il piatto o di’ semplicemente cosa hai mangiato: 17 Fit riconosce le pietanze, stima i grammi e conta calorie, macro, vitamine e minerali.
- Foto, voce o ricerca tra 2.592 alimenti e piatti
- Un piano che si adatta al tuo peso ogni settimana
- Diario alimentare gratuito, senza registrazione né pubblicità
Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), codice 2706183.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.