17 Fit Θερμίδες τροφίμων Γαλακτοκομικά και αυγά
Πεκορίνο θερμίδες και διατροφική αξία
Πεκορίνο: 387 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 31,8 g, λίπη 26,9 g, υδατάνθρακες 3,6 g. Συνηθισμένη μερίδα (15 g): 58 kcal.
Το πεκορίνο ρομάνο είναι σκληρό, αλμυρό πρόβειο τυρί, αυτό που τρίβεται στην καρμπονάρα, στην κάτσιο ε πέπε και στην αματριτσιάνα της Ρώμης – κάτι σαν ιταλικό ξαδέρφι του κεφαλοτυριού. Είναι πιο έντονο από την παρμεζάνα, οπότε λίγο αρκεί: 15 g τριμμένο, μια γενναία κουταλιά πάνω σε ένα πιάτο μακαρόνια, δίνουν γύρω στις 58 kcal. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, ασβέστιο και φώσφορο.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα ασβεστίου
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Πρωτεΐνη 33%
- Λίπη 63%
- Υδατάνθρακες 4%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 15 g 58 kcal Π 4,8 · Λ 4 · Υ 0,5 g
- 100 kcal είναι 26 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 65 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 3,9 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 387 kcal 1.619 kJ 19%
- Πρωτεΐνη 31,8 g 64%
- Λίπη 26,9 g 38%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 3,6 g 1%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 3,6 g 60%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 33%
- Λίπη 63%
- Υδατάνθρακες 4%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 96 µg 12%
- Βιταμίνη D 0,5 µg 10%
- Βιταμίνη E 0,23 mg 2%
- Βιταμίνη K 2,2 µg 3%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,037 mg 3%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,37 mg 26%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,077 mg <1%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,424 mg 7%
- Βιταμίνη B6 0,085 mg 6%
- Φυλλικό οξύ B9 7 µg 4%
- Βιταμίνη B12 1,1 µg 45%
- Χολίνη 15,4 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 86 mg 4%
- Ασβέστιο 1.064 mg 133%
- Φώσφορος 760 mg 109%
- Μαγνήσιο 41 mg 11%
- Σίδηρος 0,77 mg 6%
- Ψευδάργυρος 2,6 mg 26%
- Χαλκός 0,03 mg 3%
- Μαγγάνιο 0,02 mg 1%
- Σελήνιο 14,5 µg 26%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 1.433 mg 60%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα ασβεστίου
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Πηγή βιταμίνης B2
- Πηγή σεληνίου
- Πηγή ψευδαργύρου
Γαλακτοκομικά και αυγά
Στην κατηγορία των γαλακτοκομικών και αυγών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 170 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 84% Περισσότερες θερμίδες από το 84% των γαλακτοκομικών και αυγών.
- 96% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 96% των γαλακτοκομικών και αυγών.
- 96% Υψηλότερη περιεκτικότητα ασβεστίου από το 96% των γαλακτοκομικών και αυγών.
- 95% Υψηλότερη περιεκτικότητα φωσφόρου από το 95% των γαλακτοκομικών και αυγών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Παρμεζάνα 392 kcal
- Γκράνα παντάνο 396 kcal
- Έμενταλ 373 kcal
- Γκούντα 356 kcal
- Κασέρι 351 kcal
- Προβολόνε 351 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Γαλακτοκομικά και αυγά»
- Πρωτεΐνη whey 400 kcal
- Αυγά τηγανητά 196 kcal
- Τυρί κότατζ 121 kcal
- Μοτσαρέλα 256 kcal
- Βούτυρο 717 kcal
- Κεφίρ 40 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 171249.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.