17 Fit Kalorie produktów Nabiał i jajka
Pecorino kaloryczność i wartości odżywcze
Pecorino: 387 kcal w 100 g, białko 31,8 g, tłuszcz 26,9 g, węglowodany 3,6 g. Zwykła porcja (15 g): 58 kcal.
Do carbonary i cacio e pepe Włosi używają pecorino romano — twardego, słonego sera z mleka owczego, który w Polsce najłatwiej znaleźć spośród wszystkich pecorino. Porcja 15 g, mniej więcej tyle, ile ściera się na talerz makaronu, to około 58 kcal. W 100 g jest bardzo dużo wapnia.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość wapnia
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Białko 33%
- Tłuszcz 63%
- Węglowodany 4%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 15 g 58 kcal B 4,8 · T 4 · W 0,5 g
- 100 kcal to 26 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 65 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 3,9 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 387 kcal 1 619 kJ 19%
- Białko 31,8 g 64%
- Tłuszcz 26,9 g 38%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 3,6 g 1%
- Błonnik 0 g
- Sól 3,6 g 60%
Skąd kalorie
- Białko 33%
- Tłuszcz 63%
- Węglowodany 4%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 96 µg 12%
- Witamina D 0,5 µg 10%
- Witamina E 0,23 mg 2%
- Witamina K 2,2 µg 3%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,037 mg 3%
- Witamina B2 ryboflawina 0,37 mg 26%
- Witamina B3 niacyna 0,077 mg <1%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,424 mg 7%
- Witamina B6 0,085 mg 6%
- Foliany B9 7 µg 4%
- Witamina B12 1,1 µg 45%
- Cholina 15,4 mg
Składniki mineralne
- Potas 86 mg 4%
- Wapń 1 064 mg 133%
- Fosfor 760 mg 109%
- Magnez 41 mg 11%
- Żelazo 0,77 mg 6%
- Cynk 2,6 mg 26%
- Miedź 0,03 mg 3%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 14,5 µg 26%
- Jod brak danych
- Sód 1 433 mg 60%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość wapnia
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Źródło witaminy B2
- Źródło selenu
- Źródło cynku
Nabiał i jajka
Na tle innych nabiału i jajek
Kategoria w katalogu 17 Fit: 170 produktów. Porównanie w 100 g.
- 84% Więcej kalorii niż 84% nabiału i jajek.
- 96% Więcej białka niż 96% nabiału i jajek.
- 96% Więcej wapnia niż 96% nabiału i jajek.
- 95% Więcej fosforu niż 95% nabiału i jajek.
- 3. miejsce wśród 113 źródeł wapnia w katalogu 17 Fit
- 10. miejsce wśród 376 źródeł białka w katalogu 17 Fit
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Parmezan 392 kcal
- Grana Padano 396 kcal
- Ementaler 393 kcal
- Ser żółty 356 kcal
- Gruyère 413 kcal
- Ser maasdam 359 kcal
Więcej w kategorii „Nabiał i jajka”
- Białko serwatkowe 400 kcal
- Mleko w proszku 496 kcal
- Maślanka 40 kcal
- Skyr 49 kcal
- Jogurt owocowy 105 kcal
- Jogurt pitny 74 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 171249.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.