17 Fit Calorietabel Zuivel en eieren
Pecorino calorieën en voedingswaarde
Pecorino: 387 kcal per 100 g, eiwit 31,8 g, vet 26,9 g, koolhydraten 3,6 g. Gebruikelijke portie (15 g): 58 kcal.
Pecorino romano is een harde, zoute kaas van schapenmelk – de kaas die in Rome over cacio e pepe, carbonara en amatriciana gaat, al wordt hij tegenwoordig grotendeels op Sardinië gemaakt. Hij is rijk aan calcium en pittiger dan parmezaan, dus een beetje is al genoeg: 15 g geraspte kaas, een royale laag over een bord pasta, komt op ongeveer 58 kcal. De mildere pecorino toscano leg je eerder op de kaasplank.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan calcium
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan vitamine B12
- Eiwit 33%
- Vet 63%
- Koolhydraten 4%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 15 g 58 kcal E 4,8 · V 4 · K 0,5 g
- 100 kcal is 26 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 65 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 3,9 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 387 kcal 1.619 kJ 19%
- Eiwit 31,8 g 64%
- Vet 26,9 g 38%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 3,6 g 1%
- Vezels 0 g
- Zout 3,6 g 60%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 33%
- Vet 63%
- Koolhydraten 4%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 96 µg 12%
- Vitamine D 0,5 µg 10%
- Vitamine E 0,23 mg 2%
- Vitamine K 2,2 µg 3%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,037 mg 3%
- Vitamine B2 riboflavine 0,37 mg 26%
- Vitamine B3 niacine 0,077 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,424 mg 7%
- Vitamine B6 0,085 mg 6%
- Folaat B9 7 µg 4%
- Vitamine B12 1,1 µg 45%
- Choline 15,4 mg
Mineralen
- Kalium 86 mg 4%
- Calcium 1.064 mg 133%
- Fosfor 760 mg 109%
- Magnesium 41 mg 11%
- IJzer 0,77 mg 6%
- Zink 2,6 mg 26%
- Koper 0,03 mg 3%
- Mangaan 0,02 mg 1%
- Selenium 14,5 µg 26%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 1.433 mg 60%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan calcium
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan vitamine B12
- Bron van vitamine B2
- Bron van selenium
- Bron van zink
Zuivel en eieren
Vergeleken met andere zuivelproducten en eieren
Deze categorie telt 170 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 84% Meer calorieën dan 84% van de zuivelproducten en eieren.
- 96% Meer eiwit dan 96% van de zuivelproducten en eieren.
- 96% Meer calcium dan 96% van de zuivelproducten en eieren.
- 95% Meer fosfor dan 95% van de zuivelproducten en eieren.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Parmezaanse kaas 392 kcal
- Grana Padano 396 kcal
- Emmentaler 393 kcal
- Goudse kaas 356 kcal
- Provolone 351 kcal
- Gruyère 413 kcal
Meer uit de categorie ‘Zuivel en eieren’
- Wei-eiwit 400 kcal
- Mozzarella 256 kcal
- Kefir 40 kcal
- Zure room 162 kcal
- Feta 265 kcal
- Cheddar 410 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 171249.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.