17 Fit Kalorije namirnica Mliječni proizvodi i jaja
Sir s plavom plijesni kalorije i nutritivne vrijednosti
Sir s plavom plijesni: 353 kcal na 100 g, bjelančevine 21,4 g, masti 28,7 g, ugljikohidrati 2,3 g. Uobičajena porcija (30 g): 106 kcal.
Sir s plavom plijesni kod nas najčešće znači gorgonzolu, a u trgovinama su i francuski rokfor, danski danablu i engleski stilton. Plave žilice daje mu plemenita plijesan koja raste tijekom zrenja, a najčešće završi u umaku za njoke ili tjesteninu, na pizzi ili uz krušku i orahe. Porcija od 30 g ima oko 106 kcal, a sir je bogat kalcijem i bjelančevinama.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio kalcija
- Visok udio fosfora
- Visok udio vitamina B12
- Bjelančevine 24 %
- Masti 73 %
- Ugljikohidrati 3 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 30 g 106 kcal B 6,4 · M 8,6 · U 0,7 g
- 100 kcal je 28 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 95 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 3,5 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 353 kcal 1.477 kJ 18 %
- Bjelančevine 21,4 g 43 %
- Masti 28,7 g 41 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 2,3 g <1 %
- Vlakna 0 g
- Sol 2,9 g 48 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 24 %
- Masti 73 %
- Ugljikohidrati 3 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 198 µg 25 %
- Vitamin D 0,5 µg 10 %
- Vitamin E 0,25 mg 2 %
- Vitamin K 2,4 µg 3 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,029 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,382 mg 27 %
- Vitamin B3 niacin 1 mg 6 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 1,7 mg 29 %
- Vitamin B6 0,166 mg 12 %
- Folat B9 36 µg 18 %
- Vitamin B12 1,2 µg 49 %
- Kolin 15,4 mg
Minerali
- Kalij 256 mg 13 %
- Kalcij 528 mg 66 %
- Fosfor 387 mg 55 %
- Magnezij 23 mg 6 %
- Željezo 0,31 mg 2 %
- Cink 2,7 mg 27 %
- Bakar 0,04 mg 4 %
- Mangan 0,009 mg <1 %
- Selen 14,5 µg 26 %
- Jod 46 µg 31 %
- Natrij 1.146 mg 48 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio kalcija
- Visok udio fosfora
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio joda
- Izvor vitamina B5
- Izvor vitamina B2
- Izvor cinka
- Izvor selena
- Izvor vitamina A
- Izvor folata
Mliječni proizvodi i jaja
U kategoriji mliječnih proizvoda i jaja
Kategorija u katalogu 17 Fita: 170 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 70 % Više kalorija od 70 % mliječnih proizvoda i jaja.
- 87 % Više joda od 87 % mliječnih proizvoda i jaja.
- 92 % Više vitamina B5 od 92 % mliječnih proizvoda i jaja.
- 75 % Više vitamina B2 od 75 % mliječnih proizvoda i jaja.
- 81 % Više folata od 81 % mliječnih proizvoda i jaja.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
Još iz kategorije „Mliječni proizvodi i jaja“
- Gorgonzola 312 kcal
- Voćni jogurt 105 kcal
- Pecorino 387 kcal
- Jaja 143 kcal
- Mlijeko 52 kcal
- Svježi sir 121 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 172175.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: Švicarska baza podataka o sastavu hrane.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.