17 Fit Kalorije živil Mlečni izdelki in jajca
Sir z modro plesnijo kalorije in hranilna vrednost
Sir z modro plesnijo: 353 kcal na 100 g, beljakovine 21,4 g, maščobe 28,7 g, ogljikovi hidrati 2,3 g. Običajna porcija (30 g): 106 kcal.
Sir z modro plesnijo zori s plemenito plesnijo, ki v testu tvori modrozelene žile – od kremaste gorgonzole do slanega rokforja in angleškega stiltona. Na plošči s siri ga je dovolj nekaj koščkov: 30 g ima okoli 106 kcal (353 kcal na 100 g). Ima visoko vsebnost beljakovin, kalcija, fosforja in vitamina B12.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost kalcija
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Beljakovine 24 %
- Maščobe 73 %
- Ogljikovi hidrati 3 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 30 g 106 kcal B 6,4 · M 8,6 · OH 0,7 g
- 100 kcal je 28 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 95 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 3,5 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 353 kcal 1.477 kJ 18 %
- Beljakovine 21,4 g 43 %
- Maščobe 28,7 g 41 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 2,3 g <1 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 2,9 g 48 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 24 %
- Maščobe 73 %
- Ogljikovi hidrati 3 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 198 µg 25 %
- Vitamin D 0,5 µg 10 %
- Vitamin E 0,25 mg 2 %
- Vitamin K 2,4 µg 3 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,029 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,382 mg 27 %
- Vitamin B3 niacin 1 mg 6 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 1,7 mg 29 %
- Vitamin B6 0,166 mg 12 %
- Folat B9 36 µg 18 %
- Vitamin B12 1,2 µg 49 %
- Holin 15,4 mg
Minerali
- Kalij 256 mg 13 %
- Kalcij 528 mg 66 %
- Fosfor 387 mg 55 %
- Magnezij 23 mg 6 %
- Železo 0,31 mg 2 %
- Cink 2,7 mg 27 %
- Baker 0,04 mg 4 %
- Mangan 0,009 mg <1 %
- Selen 14,5 µg 26 %
- Jod 46 µg 31 %
- Natrij 1.146 mg 48 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost kalcija
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost joda
- Vir vitamina B5
- Vir vitamina B2
- Vir cinka
- Vir selena
- Vir vitamina A
- Vir folata
Mlečni izdelki in jajca
Na lestvici mlečnih izdelkov in jajc
Kategorija v katalogu 17 Fit: 170 živil. Primerjava na 100 g.
- 70 % Več kalorij kot 70 % mlečnih izdelkov in jajc.
- 87 % Več joda kot 87 % mlečnih izdelkov in jajc.
- 92 % Več vitamina B5 kot 92 % mlečnih izdelkov in jajc.
- 75 % Več vitamina B2 kot 75 % mlečnih izdelkov in jajc.
- 81 % Več folata kot 81 % mlečnih izdelkov in jajc.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Brie 334 kcal
- Edamec 357 kcal
- Muenster 368 kcal
- Trdi sir 356 kcal
- Maasdam 359 kcal
- Provolone 351 kcal
Več v kategoriji „Mlečni izdelki in jajca“
- Sadni jogurt 105 kcal
- Pitni jogurt 74 kcal
- Burrata 273 kcal
- Jajce 143 kcal
- Mleko 52 kcal
- Skuta 121 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 172175.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: Švicarska baza podatkov o sestavi živil.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.