17 Fit Calorias dos alimentos Laticínios e ovos
Queijo azul calorias e tabela nutricional
Queijo azul: 353 kcal por 100 g, proteínas 21,4 g, gorduras 28,7 g, carboidratos 2,3 g. Porção habitual (30 g): 106 kcal.
Queijo azul é qualquer queijo maturado com o fungo Penicillium, que forma veios azul-esverdeados — do roquefort, forte e salgado, ao stilton inglês e ao tipo gorgonzola feito no Brasil, o mais comum por aqui. Uma porção de 30 g, esfarelada na salada ou derretida no molho do filé, tem cerca de 105 kcal, e o queijo é rico em cálcio e vitamina B12. O filé ao molho de gorgonzola leva também creme de leite, que entra à parte.
- Rico em proteínas
- Rico em cálcio
- Rico em fósforo
- Rico em vitamina B12
- Proteínas 24%
- Gorduras 73%
- Carboidratos 3%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 30 g 106 kcal P 6,4 · G 8,6 · C 0,7 g
- 100 kcal estão em 28 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 95 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 3,5 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 353 kcal 1.477 kJ 18%
- Proteínas 21,4 g 43%
- Gorduras 28,7 g 41%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 2,3 g <1%
- Fibras 0 g
- Sal 2,9 g 48%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 24%
- Gorduras 73%
- Carboidratos 3%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 198 µg 25%
- Vitamina D 0,5 µg 10%
- Vitamina E 0,25 mg 2%
- Vitamina K 2,4 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,029 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,382 mg 27%
- Vitamina B3 niacina 1 mg 6%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 1,7 mg 29%
- Vitamina B6 0,166 mg 12%
- Folato B9 36 µg 18%
- Vitamina B12 1,2 µg 49%
- Colina 15,4 mg
Minerais
- Potássio 256 mg 13%
- Cálcio 528 mg 66%
- Fósforo 387 mg 55%
- Magnésio 23 mg 6%
- Ferro 0,31 mg 2%
- Zinco 2,7 mg 27%
- Cobre 0,04 mg 4%
- Manganês 0,009 mg <1%
- Selênio 14,5 µg 26%
- Iodo 46 µg 31%
- Sódio 1.146 mg 48%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Rico em cálcio
- Rico em fósforo
- Rico em vitamina B12
- Rico em iodo
- Fonte de vitamina B5
- Fonte de vitamina B2
- Fonte de zinco
- Fonte de selênio
- Fonte de vitamina A
- Fonte de folato
Laticínios e ovos
No grupo dos laticínios e ovos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 170 alimentos. Comparação por 100 g.
- 70% Mais calorias que 70% dos laticínios e ovos.
- 87% Mais iodo que 87% dos laticínios e ovos.
- 92% Mais vitamina B5 que 92% dos laticínios e ovos.
- 75% Mais vitamina B2 que 75% dos laticínios e ovos.
- 81% Mais folato que 81% dos laticínios e ovos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Queijo brie 334 kcal
- Queijo edam 357 kcal
- Queijo muenster 368 kcal
- Queijo prato 356 kcal
- Provolone 351 kcal
- Queijo havarti 342 kcal
Mais na categoria “Laticínios e ovos”
- Ovo de codorna 158 kcal
- Mascarpone 385 kcal
- Ovos mexidos 145 kcal
- Queijo emmental 393 kcal
- Queijo de cabra 264 kcal
- Halloumi 313 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.
- Foto, voz ou busca entre 2.592 alimentos e pratos
- Um plano que se ajusta ao seu peso toda semana
- Diário alimentar grátis, sem cadastro e sem anúncios
De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 172175.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: Base de dados suíça de composição de alimentos.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.