17 Fit Calorii alimente Lactate și ouă
Brânză cu mucegai calorii și valori nutriționale
La 100 g — 353 kcal: 21,4 g proteine, 28,7 g grăsimi și 2,3 g carbohidrați.
Brânza cu mucegai albastru, de tip gorgonzola sau roquefort, are gust puternic și sărat, așa că se folosește în cantități mici, în sosuri pentru paste, pe pizza sau lângă pere și nuci. Are în jur de 353 kcal la 100 g și e foarte bogată în calciu. Într‑un sos pentru paste, smântâna adaugă de obicei mai mult decât brânza.
- Bogat în proteine
- Bogat în calciu
- Bogat în fosfor
- Bogat în vitamina B12
- Proteine 24%
- Grăsimi 73%
- Carbohidrați 3%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 30 g 106 kcal
- 100 kcal înseamnă 28 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 95 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 3,5 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Energie și macronutrienți
- Energie 353 kcal 18%
- Proteine 21,4 g 43%
- Grăsimi 28,7 g 41%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 2,3 g <1%
- Fibre 0 g
- Sare 2,9 g 48%
De unde vin caloriile
- Proteine 24%
- Grăsimi 73%
- Carbohidrați 3%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 198 µg 25%
- Vitamina D 0,5 µg 10%
- Vitamina E 0,25 mg 2%
- Vitamina K 2,4 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,029 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavină 0,382 mg 27%
- Vitamina B3 niacină 1 mg 6%
- Vitamina B5 acid pantotenic 1,7 mg 29%
- Vitamina B6 0,166 mg 12%
- Folat B9 36 µg 18%
- Vitamina B12 1,2 µg 49%
- Colină 15,4 mg
Minerale
- Potasiu 256 mg 13%
- Calciu 528 mg 66%
- Fosfor 387 mg 55%
- Magneziu 23 mg 6%
- Fier 0,31 mg 2%
- Zinc 2,7 mg 27%
- Cupru 0,04 mg 4%
- Mangan 0,009 mg <1%
- Seleniu 14,5 µg 26%
- Iod 46 µg 31%
- Sodiu 1.146 mg 48%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în calciu
- Bogat în fosfor
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în iod
- Sursă de vitamina B5
- Sursă de vitamina B2
- Sursă de zinc
- Sursă de seleniu
- Sursă de vitamina A
- Sursă de folat
Lactate și ouă
Printre lactate și ouă
Categoria în catalogul 17 Fit: 170 de alimente. Comparație la 100 g.
- 69% Valoare energetică mai mare decât la 69% dintre lactate și ouă.
- 87% Iod: mai mult decât la 87% dintre lactate și ouă.
- 92% Vitamina B5: mai mult decât la 92% dintre lactate și ouă.
- 75% Vitamina B2: mai mult decât la 75% dintre lactate și ouă.
- 81% Folat: mai mult decât la 81% dintre lactate și ouă.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Brie 334 kcal
- Edam 357 kcal
- Cașcaval 356 kcal
- Brânză topită 371 kcal
- Gălbenuș 322 kcal
- Halloumi 313 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 172175.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din baza de date nutriționale a Elveției.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.