17 Fit Kalorientabelle Milchprodukte und Eier
Blauschimmelkäse Kalorien und Nährwerte
Blauschimmelkäse: 353 kcal pro 100 g, Eiweiß 21,4 g, Fett 28,7 g, Kohlenhydrate 2,3 g. Typische Portion (30 g): 106 kcal.
Roquefort, Stilton oder Danablu: Blauschimmelkäse verdankt seine blaugrünen Adern einem Edelschimmel, der beim Reifen durch eingestochene Kanäle Luft bekommt. Zerbröselt kommt er in Salat, in Soßen zum Steak oder zu Birne und Walnüssen. Für 30 g sind rund 106 kcal zu rechnen; auf 100 g bezogen ist er reich an Calcium und Jod.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Calcium
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Eiweiß 24%
- Fett 73%
- Kohlenhydrate 3%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 30 g 106 kcal E 6,4 · F 8,6 · KH 0,7 g
- 100 kcal sind 28 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 95 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 3,5 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 353 kcal 1.477 kJ 18%
- Eiweiß 21,4 g 43%
- Fett 28,7 g 41%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 2,3 g <1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 2,9 g 48%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 24%
- Fett 73%
- Kohlenhydrate 3%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 198 µg 25%
- Vitamin D 0,5 µg 10%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Vitamin K 2,4 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,029 mg 3%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,382 mg 27%
- Vitamin B3 Niacin 1 mg 6%
- Vitamin B5 Pantothensäure 1,7 mg 29%
- Vitamin B6 0,166 mg 12%
- Folat B9 36 µg 18%
- Vitamin B12 1,2 µg 49%
- Cholin 15,4 mg
Mineralstoffe
- Kalium 256 mg 13%
- Calcium 528 mg 66%
- Phosphor 387 mg 55%
- Magnesium 23 mg 6%
- Eisen 0,31 mg 2%
- Zink 2,7 mg 27%
- Kupfer 0,04 mg 4%
- Mangan 0,009 mg <1%
- Selen 14,5 µg 26%
- Jod 46 µg 31%
- Natrium 1.146 mg 48%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Calcium
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Jod
- Quelle von Vitamin B5
- Quelle von Vitamin B2
- Quelle von Zink
- Quelle von Selen
- Quelle von Vitamin A
- Quelle von Folat
Milchprodukte und Eier
Im Vergleich der Milchprodukte und Eier
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 170 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 70% Mehr Kalorien als 70% der Milchprodukte und Eier.
- 87% Reicher an Jod als 87% der Milchprodukte und Eier.
- 92% Reicher an Vitamin B5 als 92% der Milchprodukte und Eier.
- 75% Reicher an Vitamin B2 als 75% der Milchprodukte und Eier.
- 81% Reicher an Folat als 81% der Milchprodukte und Eier.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Brie 334 kcal
- Edamer 357 kcal
- Gouda 356 kcal
- Maasdamer 359 kcal
- Limburger 327 kcal
- Vacherin Fribourgeois 368 kcal
Mehr aus der Kategorie „Milchprodukte und Eier“
- Obatzda 334 kcal
- Harzer Käse 128 kcal
- Butterkäse 310 kcal
- Quark 88 kcal
- Ei 143 kcal
- Hüttenkäse 121 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.592 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 172175.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Schweizer Nährwertdatenbank.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.