17 Fit Calorías de los alimentos Lácteos y huevos
Queso azul calorías y valor nutricional
En 100 g: 353 kcal, con 21,4 g de proteínas, 28,7 g de grasas y 2,3 g de carbohidratos.
El Cabrales asturiano, madurado en cuevas, y el Valdeón leonés son los quesos azules más famosos de España, y se comen en tabla o en salsa para la carne. Con unas 353 kcal por 100 g, son ricos en calcio y yodo. Como su sabor es intenso, se usa en poca cantidad, y una cuña de 30 g da para mucho.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de calcio
- Alto contenido de fósforo
- Alto contenido de vitamina B12
- Proteínas 24%
- Grasas 73%
- Carbohidratos 3%
En raciones habituales
- Ración habitual · 30 g 106 kcal
- 100 kcal son 28 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 95 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 3,5 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Energía y macros
- Energía 353 kcal 18%
- Proteínas 21,4 g 43%
- Grasas 28,7 g 41%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 2,3 g <1%
- Fibra 0 g
- Sal 2,9 g 48%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 24%
- Grasas 73%
- Carbohidratos 3%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 198 µg 25%
- Vitamina D 0,5 µg 10%
- Vitamina E 0,25 mg 2%
- Vitamina K 2,4 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,029 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,382 mg 27%
- Vitamina B3 niacina 1 mg 6%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 1,7 mg 29%
- Vitamina B6 0,166 mg 12%
- Folato B9 36 µg 18%
- Vitamina B12 1,2 µg 49%
- Colina 15,4 mg
Minerales
- Potasio 256 mg 13%
- Calcio 528 mg 66%
- Fósforo 387 mg 55%
- Magnesio 23 mg 6%
- Hierro 0,31 mg 2%
- Zinc 2,7 mg 27%
- Cobre 0,04 mg 4%
- Manganeso 0,009 mg <1%
- Selenio 14,5 µg 26%
- Yodo 46 µg 31%
- Sodio 1.146 mg 48%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de calcio
- Alto contenido de fósforo
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de yodo
- Fuente de vitamina B5
- Fuente de vitamina B2
- Fuente de zinc
- Fuente de selenio
- Fuente de vitamina A
- Fuente de folato
Lácteos y huevos
Entre los lácteos y huevos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 170 alimentos. Comparación por 100 g.
- 69% Más calorías que el 69% de los lácteos y huevos.
- 87% Más yodo que el 87% de los lácteos y huevos.
- 92% Más vitamina B5 que el 92% de los lácteos y huevos.
- 75% Más vitamina B2 que el 75% de los lácteos y huevos.
- 81% Más folato que el 81% de los lácteos y huevos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Brie 334 kcal
- Edam 357 kcal
- Queso curado 356 kcal
- Queso fundido 371 kcal
- Yema de huevo 322 kcal
- Halloumi 313 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 172175.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Base de datos suiza de composición de alimentos.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.