17 Fit Calorie degli alimenti Latticini e uova
Formaggio erborinato calorie e valori nutrizionali
Formaggio erborinato: 353 kcal per 100 g, proteine 21,4 g, grassi 28,7 g, carboidrati 2,3 g. Porzione tipica (30 g): 106 kcal.
Erborinati sono i formaggi venati di verde e di blu dalle muffe nobili: il gorgonzola in Italia, il Roquefort in Francia, lo Stilton in Inghilterra, il Bleu d’Auvergne e tanti altri. Questa voce è un erborinato generico, con 353 kcal per 100 g: una porzione da 30 g vale circa 106 kcal. È ricco di calcio, fosforo e vitamina B12, ma anche piuttosto salato.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di calcio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Proteine 24%
- Grassi 73%
- Carboidrati 3%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 30 g 106 kcal P 6,4 · G 8,6 · C 0,7 g
- 100 kcal sono 28 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 95 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 3,5 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 353 kcal 1.477 kJ 18%
- Proteine 21,4 g 43%
- Grassi 28,7 g 41%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 2,3 g <1%
- Fibre 0 g
- Sale 2,9 g 48%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 24%
- Grassi 73%
- Carboidrati 3%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 198 µg 25%
- Vitamina D 0,5 µg 10%
- Vitamina E 0,25 mg 2%
- Vitamina K 2,4 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,029 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,382 mg 27%
- Vitamina B3 niacina 1 mg 6%
- Vitamina B5 acido pantotenico 1,7 mg 29%
- Vitamina B6 0,166 mg 12%
- Folati B9 36 µg 18%
- Vitamina B12 1,2 µg 49%
- Colina 15,4 mg
Minerali
- Potassio 256 mg 13%
- Calcio 528 mg 66%
- Fosforo 387 mg 55%
- Magnesio 23 mg 6%
- Ferro 0,31 mg 2%
- Zinco 2,7 mg 27%
- Rame 0,04 mg 4%
- Manganese 0,009 mg <1%
- Selenio 14,5 µg 26%
- Iodio 46 µg 31%
- Sodio 1.146 mg 48%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di calcio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di iodio
- Fonte di vitamina B5
- Fonte di vitamina B2
- Fonte di zinco
- Fonte di selenio
- Fonte di vitamina A
- Fonte di folati
Latticini e uova
Rispetto al resto dei latticini e delle uova
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 170 alimenti. Confronto per 100 g.
- 70% 70% dei latticini e delle uova ha meno calorie di questo alimento.
- 87% 87% dei latticini e delle uova ha meno iodio di questo alimento.
- 92% 92% dei latticini e delle uova ha meno vitamina B5 di questo alimento.
- 75% 75% dei latticini e delle uova ha meno vitamina B2 di questo alimento.
- 81% 81% dei latticini e delle uova ha meno folati di questo alimento.
Simili per composizione
Gli alimenti con calorie e macro più vicini.
- Brie 334 kcal
- Edam 357 kcal
- Gouda 356 kcal
- Maasdam 359 kcal
- Provolone 351 kcal
- Caciocavallo 351 kcal
Altri alimenti della categoria «Latticini e uova»
- Mascarpone 385 kcal
- Burrata 273 kcal
- Grana Padano 396 kcal
- Pecorino 387 kcal
- Gorgonzola 312 kcal
- Tuorlo d’uovo 322 kcal
17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
Fotografa il piatto o di’ semplicemente cosa hai mangiato: 17 Fit riconosce le pietanze, stima i grammi e conta calorie, macro, vitamine e minerali.
- Foto, voce o ricerca tra 2.592 alimenti e piatti
- Un piano che si adatta al tuo peso ogni settimana
- Diario alimentare gratuito, senza registrazione né pubblicità
Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 172175.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Banca dati svizzera dei valori nutritivi.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.