17 Fit Kalorier i mat Mejeriprodukter och ägg
Ädelost kalorier och näringsvärde
Ädelost: 353 kcal per 100 g, 21,4 g protein, 28,7 g fett, 2,3 g kolhydrater. Vanlig portion (30 g): 106 kcal.
Blågröna mögelådror kännetecknar ädelost – från svensk och dansk ädelost till krämig gorgonzola och skarp roquefort. Den smulas över sallader med päron och valnötter, smälts ner i såsen till biffen eller äts på knäckebröd med en klick honung. Ädelost har cirka 353 kcal per 100 g, och 30 g ger runt 105 kcal. Den är rik på protein, kalcium, jod och B12-vitamin.
- Hög halt av protein
- Hög halt av kalcium
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av B12-vitamin
- Protein 24 %
- Fett 73 %
- Kolhydrater 3 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 30 g 106 kcal P 6,4 · F 8,6 · K 0,7 g
- 100 kcal är 28 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 95 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 3,5 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 353 kcal 1 477 kJ 18 %
- Protein 21,4 g 43 %
- Fett 28,7 g 41 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 2,3 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 2,9 g 48 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 24 %
- Fett 73 %
- Kolhydrater 3 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 198 µg 25 %
- D-vitamin 0,5 µg 10 %
- E-vitamin 0,25 mg 2 %
- K-vitamin 2,4 µg 3 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,029 mg 3 %
- Riboflavin B2 0,382 mg 27 %
- Niacin B3 1 mg 6 %
- Pantotensyra B5 1,7 mg 29 %
- B6-vitamin 0,166 mg 12 %
- Folat B9 36 µg 18 %
- B12-vitamin 1,2 µg 49 %
- Kolin 15,4 mg
Mineraler
- Kalium 256 mg 13 %
- Kalcium 528 mg 66 %
- Fosfor 387 mg 55 %
- Magnesium 23 mg 6 %
- Järn 0,31 mg 2 %
- Zink 2,7 mg 27 %
- Koppar 0,04 mg 4 %
- Mangan 0,009 mg <1 %
- Selen 14,5 µg 26 %
- Jod 46 µg 31 %
- Natrium 1 146 mg 48 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Hög halt av kalcium
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av jod
- Källa till pantotensyra
- Källa till riboflavin
- Källa till zink
- Källa till selen
- Källa till A‑vitamin
- Källa till folat
Mejeriprodukter och ägg
Bland mejeriprodukterna och äggen
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 170 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 70 % Fler kalorier än 70 % av mejeriprodukterna och äggen.
- 87 % Mer jod än 87 % av mejeriprodukterna och äggen.
- 92 % Mer pantotensyra än 92 % av mejeriprodukterna och äggen.
- 75 % Mer riboflavin än 75 % av mejeriprodukterna och äggen.
- 81 % Mer folat än 81 % av mejeriprodukterna och äggen.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
Mer ur ”Mejeriprodukter och ägg”
- Vaktelägg 158 kcal
- Kvarg 88 kcal
- Vispad grädde 257 kcal
- Burrata 273 kcal
- Proteinyoghurt 98 kcal
- Fruktyoghurt 105 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 172175.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Swiss Food Composition Database (Schweiz).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.