17 Fit Kalóriatáblázat Halak és tenger gyümölcsei
Csuka kalóriatartalom és tápérték
Csuka (nyers): 88 kcal 100 g‑ban, fehérje 19,3 g, zsír 0,69 g, szénhidrát 0 g. Szokásos adag (150 g): 132 kcal.
A csuka a horgászok egyik legbecsesebb zsákmánya: húsa sovány és fehér, de sok benne a villás szálka, ezért gyakran filézve, rántva, tejfölös-gombás mártásban vagy halfasírtnak darálva készül. Sütve 100 g‑ja körülbelül 113 kcal, nyersen 88 kcal, így a kalóriák nagy része a mártásból és a bundából jön. Magas fehérje-, B12-vitamin-, D‑vitamin- és foszfortartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony zsírtartalmú
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Fehérje 88%
- Zsír 7%
- Szénhidrát 0%
- Egyéb 5%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 150 g 132 kcal F 28,9 · Zs 1 · Sz 0 g
- 100 kcal-nyi adag 115 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 105 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Alacsony 0,88 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Nyers | 88 | 19,3 | 0,7 | 0 |
| Sült | 113 | 24,7 | 0,9 | 0 |
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Nyers
Energia és makrók
- Energia 88 kcal 368 kJ 4%
- Fehérje 19,3 g 39%
- Zsír 0,69 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0 g 0%
- Rost 0 g
- Só 0,1 g 2%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 88%
- Zsír 7%
- Szénhidrát 0%
- Egyéb 5%
Vitaminok
- A-vitamin 21 µg 3%
- D-vitamin 2,5 µg 50%
- E-vitamin 0,2 mg 2%
- K-vitamin 0,1 µg <1%
- C-vitamin 3,8 mg 5%
- B1-vitamin tiamin 0,058 mg 5%
- B2-vitamin riboflavin 0,063 mg 5%
- B3-vitamin niacin 2,3 mg 14%
- B5-vitamin pantoténsav 0,75 mg 12%
- B6-vitamin 0,117 mg 8%
- Folát B9 15 µg 8%
- B12-vitamin 2 µg 80%
- Kolin 65 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 259 mg 13%
- Kalcium 57 mg 7%
- Foszfor 220 mg 31%
- Magnézium 31 mg 8%
- Vas 0,55 mg 4%
- Cink 0,67 mg 7%
- Réz 0,051 mg 5%
- Mangán 0,24 mg 12%
- Szelén 12,6 µg 23%
- Jód 5,8 µg 4%
- Nátrium 39 mg 2%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony zsírtartalmú
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: D‑vitamin
- Kiváló forrás: foszfor
- Jó forrás: szelén
Sült
Energia és makrók
- Energia 113 kcal 473 kJ 6%
- Fehérje 24,7 g 49%
- Zsír 0,88 g 1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0 g 0%
- Rost 0 g
- Só 0,12 g 2%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 87%
- Zsír 7%
- Szénhidrát 0%
- Egyéb 6%
Vitaminok
- A-vitamin 24 µg 3%
- D-vitamin nincs adat
- E-vitamin nincs adat
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin 3,8 mg 5%
- B1-vitamin tiamin 0,067 mg 6%
- B2-vitamin riboflavin 0,077 mg 6%
- B3-vitamin niacin 2,8 mg 18%
- B5-vitamin pantoténsav 0,87 mg 14%
- B6-vitamin 0,135 mg 10%
- Folát B9 17 µg 8%
- B12-vitamin 2,3 µg 92%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 331 mg 17%
- Kalcium 73 mg 9%
- Foszfor 282 mg 40%
- Magnézium 40 mg 11%
- Vas 0,71 mg 5%
- Cink 0,86 mg 9%
- Réz 0,065 mg 6%
- Mangán 0,31 mg 16%
- Szelén 16,2 µg 29%
- Jód nincs adat
- Nátrium 49 mg 2%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony zsírtartalmú
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: foszfor
- Jó forrás: szelén
- Jó forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: mangán
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Halak és tenger gyümölcsei
Helye a halak és a tenger gyümölcsei között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 183 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 81% Kevesebb kalória van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 81%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Homár 89 kcal
- Garnélarák 85 kcal
- Királyrák 84 kcal
- Vékonybajszú tőkehal 79 kcal
- Laposhal (halibut) 91 kcal
- Süllő 80 kcal
Halak és tenger gyümölcsei: még több
- Fekete kagyló 86 kcal
- Rákrúd 95 kcal
- Vörös kaviár 143 kcal
- Púpos lazac 127 kcal
- Tengeri sügér 97 kcal
- Rántott hal 193 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 173680.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: Swiss Food Composition Database (Svájc).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.