17 Fit Kalorije živil Ribe in morski sadeži
Ščuka kalorije in hranilna vrednost
Ščuka (surova): 88 kcal na 100 g, beljakovine 19,3 g, maščobe 0,69 g, ogljikovi hidrati 0 g. Običajna porcija (150 g): 132 kcal.
Ščuka je plenilka naših rek in jezer in priljubljen ulov športnih ribičev, njeno meso pa je pusto, čvrsto in polno drobnih koščic. Najpogosteje jo spečejo v pečici z zelenjavo ali zmeljejo v ribje polpete. Pečena ima okoli 113 kcal na 100 g, zato večino kalorij na krožniku prinesejo maslo ali omaka; ščuka ima visoko vsebnost vitamina B12 in fosforja.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Beljakovine 88 %
- Maščobe 7 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
- Drugo 5 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 150 g 132 kcal B 28,9 · M 1 · OH 0 g
- 100 kcal je 115 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 105 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 0,88 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Surova | 88 | 19,3 | 0,7 | 0 |
| Pečena | 113 | 24,7 | 0,9 | 0 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Surova
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 88 kcal 368 kJ 4 %
- Beljakovine 19,3 g 39 %
- Maščobe 0,69 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,1 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 88 %
- Maščobe 7 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
- Drugo 5 %
Vitamini
- Vitamin A 21 µg 3 %
- Vitamin D 2,5 µg 50 %
- Vitamin E 0,2 mg 2 %
- Vitamin K 0,1 µg <1 %
- Vitamin C 3,8 mg 5 %
- Vitamin B1 tiamin 0,058 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,063 mg 5 %
- Vitamin B3 niacin 2,3 mg 14 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,75 mg 12 %
- Vitamin B6 0,117 mg 8 %
- Folat B9 15 µg 8 %
- Vitamin B12 2 µg 80 %
- Holin 65 mg
Minerali
- Kalij 259 mg 13 %
- Kalcij 57 mg 7 %
- Fosfor 220 mg 31 %
- Magnezij 31 mg 8 %
- Železo 0,55 mg 4 %
- Cink 0,67 mg 7 %
- Baker 0,051 mg 5 %
- Mangan 0,24 mg 12 %
- Selen 12,6 µg 23 %
- Jod 5,8 µg 4 %
- Natrij 39 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost vitamina D
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir selena
Pečena
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 113 kcal 473 kJ 6 %
- Beljakovine 24,7 g 49 %
- Maščobe 0,88 g 1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,12 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 87 %
- Maščobe 7 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
- Drugo 6 %
Vitamini
- Vitamin A 24 µg 3 %
- Vitamin D ni podatka
- Vitamin E ni podatka
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 3,8 mg 5 %
- Vitamin B1 tiamin 0,067 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,077 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 2,8 mg 18 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,87 mg 14 %
- Vitamin B6 0,135 mg 10 %
- Folat B9 17 µg 8 %
- Vitamin B12 2,3 µg 92 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 331 mg 17 %
- Kalcij 73 mg 9 %
- Fosfor 282 mg 40 %
- Magnezij 40 mg 11 %
- Železo 0,71 mg 5 %
- Cink 0,86 mg 9 %
- Baker 0,065 mg 6 %
- Mangan 0,31 mg 16 %
- Selen 16,2 µg 29 %
- Jod ni podatka
- Natrij 49 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost maščob
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir selena
- Vir vitamina B3
- Vir kalija
- Vir mangana
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Ribe in morski sadeži
Na lestvici rib in morskih sadežev
Kategorija v katalogu 17 Fit: 183 živil. Primerjava na 100 g.
- 81 % Manj kalorij kot 81 % rib in morskih sadežev.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
Več v kategoriji „Ribe in morski sadeži“
- Lososove ikre 143 kcal
- Sardine 208 kcal
- Ribje palčke 277 kcal
- Brancin 97 kcal
- Dimljeni losos 178 kcal
- Hobotnica 82 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 173680.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: Švicarska baza podatkov o sestavi živil.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.