17 Fit Калорійність продуктів Риба й морепродукти
Щука калорійність і поживна цінність
У 100 г — 88 ккал: 19,3 г білків, 0,69 г жирів і 0 г вуглеводів.
Щука — хижа річкова риба зі щільним пісним м’ясом: з неї роблять котлети, а на свята готують фаршировану щуку. Сира риба має 88 ккал на 100 г і менше ніж 1 г жиру. Через дрібні кістки щуку часто перекручують на фарш, і тоді до калорійності котлет помітно додаються хліб, яйце й олія.
- Багато білка
- Мало жиру
- Дуже мало солі
- Багато вітаміну B12
- Білки 88%
- Жири 7%
- Вуглеводи 0%
- Інше 5%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 132 ккал
- 100 ккал — це 115 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 105 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 0,88 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Сира | 88 | 19,3 | 0,69 | 0 |
| Запечена | 113 | 24,7 | 0,88 | 0 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Сира
Енергія й БЖВ
- Енергія 88 ккал 4%
- Білки 19,3 г 39%
- Жири 0,69 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,1 г 2%
Звідки калорії
- Білки 88%
- Жири 7%
- Вуглеводи 0%
- Інше 5%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 21 мкг 3%
- Вітамін D 2,5 мкг 50%
- Вітамін E 0,2 мг 2%
- Вітамін K 0,1 мкг <1%
- Вітамін C 3,8 мг 5%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,058 мг 5%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,063 мг 5%
- Вітамін B3 (ніацин) 2,3 мг 14%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,75 мг 12%
- Вітамін B6 0,117 мг 8%
- Фолат (B9) 15 мкг 8%
- Вітамін B12 2 мкг 80%
- Холін 65 мг
Мінерали
- Калій 259 мг 13%
- Кальцій 57 мг 7%
- Фосфор 220 мг 31%
- Магній 31 мг 8%
- Залізо 0,55 мг 4%
- Цинк 0,67 мг 7%
- Мідь 0,051 мг 5%
- Марганець 0,24 мг 12%
- Селен 12,6 мкг 23%
- Йод 5,8 мкг 4%
- Натрій 39 мг 2%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало жиру
- Дуже мало солі
- Багато вітаміну B12
- Багато вітаміну D
- Багато фосфору
- Джерело селену
Запечена
Енергія й БЖВ
- Енергія 113 ккал 6%
- Білки 24,7 г 49%
- Жири 0,88 г 1%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,12 г 2%
Звідки калорії
- Білки 87%
- Жири 7%
- Вуглеводи 0%
- Інше 6%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 24 мкг 3%
- Вітамін D немає даних
- Вітамін E немає даних
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C 3,8 мг 5%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,067 мг 6%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,077 мг 6%
- Вітамін B3 (ніацин) 2,8 мг 18%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,87 мг 14%
- Вітамін B6 0,135 мг 10%
- Фолат (B9) 17 мкг 8%
- Вітамін B12 2,3 мкг 92%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 331 мг 17%
- Кальцій 73 мг 9%
- Фосфор 282 мг 40%
- Магній 40 мг 11%
- Залізо 0,71 мг 5%
- Цинк 0,86 мг 9%
- Мідь 0,065 мг 6%
- Марганець 0,31 мг 16%
- Селен 16,2 мкг 29%
- Йод немає даних
- Натрій 49 мг 2%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало жиру
- Мало солі
- Багато вітаміну B12
- Багато фосфору
- Джерело селену
- Джерело вітаміну B3
- Джерело калію
- Джерело марганцю
Риба й морепродукти
Серед риби й морепродуктів
Категорія в каталозі 17 Fit: 183 продукти. Порівняння на 100 г.
- 81% Калорійність нижча, ніж у 81% риби й морепродуктів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
Уся таблиця: Риба й морепродукти17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 173680.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Швейцарська база харчових даних.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.