17 Fit Calorietabel Vis en zeevruchten
Snoek calorieën en voedingswaarde
Snoek (rauw): 88 kcal per 100 g, eiwit 19,3 g, vet 0,69 g, koolhydraten 0 g. Gebruikelijke portie (150 g): 132 kcal.
Snoek is stevig, mager en zit vol fijne gevorkte graatjes, en daarom wordt hij vaak gemalen of gepureerd: de Fransen maken er quenelles de brochet van, en in de joodse keuken gaat hij in gefilte fish. Hier kennen vooral sportvissers hem. Filet uit de oven komt op ongeveer 113 kcal per 100 g, dus de meeste calorieën op het bord komen uit de boter of de saus ernaast. Snoek is rijk aan vitamine B12 en fosfor.
- Rijk aan eiwit
- Vetarm
- Zeer zoutarm
- Rijk aan vitamine B12
- Eiwit 88%
- Vet 7%
- Koolhydraten 0%
- Overig 5%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 150 g 132 kcal E 28,9 · V 1 · K 0 g
- 100 kcal is 115 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 105 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 0,88 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Rauw | 88 | 19,3 | 0,7 | 0 |
| Uit de oven | 113 | 24,7 | 0,9 | 0 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Rauw
Energie en macro’s
- Energie 88 kcal 368 kJ 4%
- Eiwit 19,3 g 39%
- Vet 0,69 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,1 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 88%
- Vet 7%
- Koolhydraten 0%
- Overig 5%
Vitamines
- Vitamine A 21 µg 3%
- Vitamine D 2,5 µg 50%
- Vitamine E 0,2 mg 2%
- Vitamine K 0,1 µg <1%
- Vitamine C 3,8 mg 5%
- Vitamine B1 thiamine 0,058 mg 5%
- Vitamine B2 riboflavine 0,063 mg 5%
- Vitamine B3 niacine 2,3 mg 14%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,75 mg 12%
- Vitamine B6 0,117 mg 8%
- Folaat B9 15 µg 8%
- Vitamine B12 2 µg 80%
- Choline 65 mg
Mineralen
- Kalium 259 mg 13%
- Calcium 57 mg 7%
- Fosfor 220 mg 31%
- Magnesium 31 mg 8%
- IJzer 0,55 mg 4%
- Zink 0,67 mg 7%
- Koper 0,051 mg 5%
- Mangaan 0,24 mg 12%
- Selenium 12,6 µg 23%
- Jodium 5,8 µg 4%
- Natrium 39 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Vetarm
- Zeer zoutarm
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan fosfor
- Bron van selenium
Uit de oven
Energie en macro’s
- Energie 113 kcal 473 kJ 6%
- Eiwit 24,7 g 49%
- Vet 0,88 g 1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,12 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 87%
- Vet 7%
- Koolhydraten 0%
- Overig 6%
Vitamines
- Vitamine A 24 µg 3%
- Vitamine D geen gegevens
- Vitamine E geen gegevens
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 3,8 mg 5%
- Vitamine B1 thiamine 0,067 mg 6%
- Vitamine B2 riboflavine 0,077 mg 6%
- Vitamine B3 niacine 2,8 mg 18%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,87 mg 14%
- Vitamine B6 0,135 mg 10%
- Folaat B9 17 µg 8%
- Vitamine B12 2,3 µg 92%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 331 mg 17%
- Calcium 73 mg 9%
- Fosfor 282 mg 40%
- Magnesium 40 mg 11%
- IJzer 0,71 mg 5%
- Zink 0,86 mg 9%
- Koper 0,065 mg 6%
- Mangaan 0,31 mg 16%
- Selenium 16,2 µg 29%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 49 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Vetarm
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan fosfor
- Bron van selenium
- Bron van vitamine B3
- Bron van kalium
- Bron van mangaan
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Vis en zeevruchten
Vergeleken met andere vissoorten en zeevruchten
Deze categorie telt 183 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 81% Minder calorieën dan 81% van de vissoorten en zeevruchten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Garnalen 85 kcal
- Kreeft 91 kcal
- Koningskrab 84 kcal
- Wijting 79 kcal
- Heilbot 91 kcal
- Snoekbaars 80 kcal
Meer uit de categorie ‘Vis en zeevruchten’
- Rivierkreeftjes 77 kcal
- Rode zalm 131 kcal
- Snapper 121 kcal
- Platvis 70 kcal
- Gefrituurde garnalen 218 kcal
- Kibbeling 240 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 173680.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: Zwitserse voedingsmiddelendatabank.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.