17 Fit Besin kalorileri Et ve tavuk
Jambon kalori ve besin değerleri
Jambon: 164 kcal / 100 g, protein 16,6 g, yağ 8,8 g, karbonhidrat 2,3 g. 1 dilim (20 g): 33 kcal.
Türkiye’de marketlerde satılan jambonların çoğu hindi ya da dana etinden yapılır; Avrupa’daki klasik jambon ise domuz butundan hazırlanır ve bu sayfadaki değerler ona aittir. Her iki kayıt da 100 g’da yaklaşık 165 kcal’dir, asıl belirleyici sandviçe giren dilim sayısıdır: bir dilim 20 g civarındadır. Tiamin ve selenyum bakımından zengindir; işlenmiş et olduğu için tuzludur.
- Yüksek protein
- Yüksek B1 vitamini
- Yüksek selenyum
- İyi bir manganez kaynağı
- Protein %40
- Yağ %48
- Karbonhidrat %6
- Diğer %6
Gündelik porsiyonlarda
- 1 dilim ≈ 20 g 33 kcal P 3,3 · Y 1,8 · K 0,5 g
- Ortalama porsiyon · 50 g 82 kcal P 8,3 · Y 4,4 · K 1,2 g
- 100 kcal için 60 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 120 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 1,6 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Dilim jambon | 164 | 16,6 | 8,8 | 2,3 |
| Yağsız haşlama | 165 | 22 | 7,7 | 0,5 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Dilim jambon
Enerji ve makrolar
- Enerji 164 kcal 686 kJ %8
- Protein 16,6 g %33
- Yağ 8,8 g %13
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 2,3 g %<1
- Lif 1,3 g
- Tuz 2 g %34
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %40
- Yağ %48
- Karbonhidrat %6
- Diğer %6
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0,7 µg %14
- E vitamini 0,08 mg %<1
- K vitamini 0 µg %0
- C vitamini 4 mg %5
- B1 vitamini tiamin 0,626 mg %57
- B2 vitamini riboflavin 0,178 mg %13
- B3 vitamini niasin 2,9 mg %18
- B5 vitamini pantotenik asit 0,435 mg %7
- B6 vitamini 0,329 mg %24
- Folat B9 7 µg %4
- B12 vitamini 0,42 µg %17
- Kolin 81,9 mg
Mineraller
- Potasyum 287 mg %14
- Kalsiyum 24 mg %3
- Fosfor 153 mg %22
- Magnezyum 22 mg %6
- Demir 1 mg %7
- Çinko 1,4 mg %14
- Bakır 0,089 mg %9
- Manganez 0,557 mg %28
- Selenyum 20,7 µg %38
- İyot 0 µg %0
- Sodyum 814 mg %34
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Yüksek B1 vitamini
- Yüksek selenyum
- İyi bir manganez kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir B3 vitamini kaynağı
- İyi bir B12 vitamini kaynağı
Yağsız haşlama
Enerji ve makrolar
- Enerji 165 kcal 690 kJ %8
- Protein 22 g %44
- Yağ 7,7 g %11
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0,5 g %<1
- Lif 0 g
- Tuz 3,5 g %58
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %55
- Yağ %43
- Karbonhidrat %1
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0,8 µg %16
- E vitamini 0,28 mg %2
- K vitamini 0 µg %0
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,739 mg %67
- B2 vitamini riboflavin 0,28 mg %20
- B3 vitamini niasin 5,3 mg %33
- B5 vitamini pantotenik asit 0,597 mg %10
- B6 vitamini 0,35 mg %25
- Folat B9 3 µg %2
- B12 vitamini 0,68 µg %27
- Kolin 85,9 mg
Mineraller
- Potasyum 362 mg %18
- Kalsiyum 8 mg %1
- Fosfor 248 mg %35
- Magnezyum 19 mg %5
- Demir 1,4 mg %10
- Çinko 2,6 mg %26
- Bakır 0,119 mg %12
- Manganez 0,046 mg %2
- Selenyum 19,5 µg %35
- İyot veri yok
- Sodyum 1.385 mg %58
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Yüksek B1 vitamini
- Yüksek selenyum
- Yüksek fosfor
- Yüksek B3 vitamini
- İyi bir B12 vitamini kaynağı
- İyi bir çinko kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir D vitamini kaynağı
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Et ve tavuk
Diğer et ve tavuk çeşitleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 214 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %72 Kalorisi bundan yüksek olanların et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %72.
- %97 Bundan daha az lif içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %97.
- %88 Bundan daha az B1 vitamini içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %88.
- %98 Bundan daha az manganez içerenlerin et ve tavuk çeşitleri içindeki payı: %98.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Tavuk baget 161 kcal
- Tavuk yürek 153 kcal
- Tavuk kıyması 143 kcal
- Hindi kıyması 150 kcal
- Hindi pastırma 139 kcal
- Dana gerdan 149 kcal
Et ve tavuk: diğer besinler
- Tavuk but 121 kcal
- Dana eti 170 kcal
- Sosis 260 kcal
- Domuz bonfile 143 kcal
- Döner eti 377 kcal
- Adana kebap 233 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 173864.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: Frida (Danimarka).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.