17 Fit Calorias dos alimentos Carnes e aves
Presunto calorias e tabela nutricional
Presunto: 164 kcal por 100 g, proteínas 16,6 g, gorduras 8,8 g, carboidratos 2,3 g. 1 fatia (20 g): 33 kcal.
Presunto e queijo no pão francês, no misto-quente ou na pizza: o presunto cozido é figurinha fácil no café da manhã e no lanche. Fatiado na hora no balcão de frios ou comprado em pacote, tem cerca de 165 kcal por 100 g, e a versão magra fica praticamente igual em calorias, só que com mais proteína. Cada fatia pesa uns 20 g, então contar as fatias do sanduíche resolve. É rico em tiamina e selênio e, como todo frio, bem salgado.
- Rico em proteínas
- Rico em vitamina B1
- Rico em selênio
- Fonte de manganês
- Proteínas 40%
- Gorduras 48%
- Carboidratos 6%
- Outros 6%
Em porções do dia a dia
- 1 fatia ≈ 20 g 33 kcal P 3,3 · G 1,8 · C 0,5 g
- Porção habitual · 50 g 82 kcal P 8,3 · G 4,4 · C 1,2 g
- 100 kcal estão em 60 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 120 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 1,6 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Fatiado | 164 | 16,6 | 8,8 | 2,3 |
| Magro | 165 | 22 | 7,7 | 0,5 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Fatiado
Energia e macros
- Energia 164 kcal 686 kJ 8%
- Proteínas 16,6 g 33%
- Gorduras 8,8 g 13%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 2,3 g <1%
- Fibras 1,3 g
- Sal 2 g 34%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 40%
- Gorduras 48%
- Carboidratos 6%
- Outros 6%
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,7 µg 14%
- Vitamina E 0,08 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 4 mg 5%
- Vitamina B1 tiamina 0,626 mg 57%
- Vitamina B2 riboflavina 0,178 mg 13%
- Vitamina B3 niacina 2,9 mg 18%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,435 mg 7%
- Vitamina B6 0,329 mg 24%
- Folato B9 7 µg 4%
- Vitamina B12 0,42 µg 17%
- Colina 81,9 mg
Minerais
- Potássio 287 mg 14%
- Cálcio 24 mg 3%
- Fósforo 153 mg 22%
- Magnésio 22 mg 6%
- Ferro 1 mg 7%
- Zinco 1,4 mg 14%
- Cobre 0,089 mg 9%
- Manganês 0,557 mg 28%
- Selênio 20,7 µg 38%
- Iodo 0 µg 0%
- Sódio 814 mg 34%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Rico em vitamina B1
- Rico em selênio
- Fonte de manganês
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de fósforo
- Fonte de vitamina B3
- Fonte de vitamina B12
Magro
Energia e macros
- Energia 165 kcal 690 kJ 8%
- Proteínas 22 g 44%
- Gorduras 7,7 g 11%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0,5 g <1%
- Fibras 0 g
- Sal 3,5 g 58%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 55%
- Gorduras 43%
- Carboidratos 1%
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,8 µg 16%
- Vitamina E 0,28 mg 2%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,739 mg 67%
- Vitamina B2 riboflavina 0,28 mg 20%
- Vitamina B3 niacina 5,3 mg 33%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,597 mg 10%
- Vitamina B6 0,35 mg 25%
- Folato B9 3 µg 2%
- Vitamina B12 0,68 µg 27%
- Colina 85,9 mg
Minerais
- Potássio 362 mg 18%
- Cálcio 8 mg 1%
- Fósforo 248 mg 35%
- Magnésio 19 mg 5%
- Ferro 1,4 mg 10%
- Zinco 2,6 mg 26%
- Cobre 0,119 mg 12%
- Manganês 0,046 mg 2%
- Selênio 19,5 µg 35%
- Iodo sem dados
- Sódio 1.385 mg 58%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Rico em vitamina B1
- Rico em selênio
- Rico em fósforo
- Rico em vitamina B3
- Fonte de vitamina B12
- Fonte de zinco
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de vitamina B2
- Fonte de potássio
- Fonte de vitamina D
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Carnes e aves
No grupo das carnes e aves
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 214 alimentos. Comparação por 100 g.
- 72% Menos calorias que 72% das carnes e aves.
- 97% Mais fibras que 97% das carnes e aves.
- 88% Mais vitamina B1 que 88% das carnes e aves.
- 98% Mais manganês que 98% das carnes e aves.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Coxa de frango 161 kcal
- Coração de frango 153 kcal
- Frango moído 143 kcal
- Peru moído 150 kcal
- Acém 149 kcal
- Bisteca suína 170 kcal
Mais na categoria “Carnes e aves”
- Peito de peru 114 kcal
- Carne bovina 170 kcal
- Filé-mignon suíno 143 kcal
- Salsicha 260 kcal
- Frango assado 239 kcal
- Asa de frango 191 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 173864.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: Frida (Dinamarca).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.