17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Kochschinken Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 164 kcal – 16,6 g Eiweiß, 8,8 g Fett und 2,3 g Kohlenhydrate.
Kochschinken ist der Standard-Aufschnitt für Toast, Brötchen und Nudelauflauf. Eine Scheibe von etwa 20 g bringt rund 33 kcal mit, und pro 100 g ist er reich an Thiamin und Selen. Achte im Kühlregal auf die Bezeichnung: Kochschinken ist ein gewachsenes Stück Fleisch, „Formfleisch“ dagegen aus kleineren Stücken zusammengefügt.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Hoher Gehalt an Selen
- Quelle von Mangan
- Eiweiß 40%
- Fett 48%
- Kohlenhydrate 6%
- Sonstiges 6%
In üblichen Portionen
- 1 Scheibe ≈ 20 g 33 kcal
- Typische Portion · 50 g 82 kcal
- 100 kcal sind 60 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 120 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 1,6 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Klassisch | 164 | 16,6 | 8,8 | 2,3 |
| Mager | 165 | 22 | 7,7 | 0,5 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Klassisch
Energie und Makros
- Energie 164 kcal 8%
- Eiweiß 16,6 g 33%
- Fett 8,8 g 13%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 2,3 g <1%
- Ballaststoffe 1,3 g
- Salz 2 g 34%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 40%
- Fett 48%
- Kohlenhydrate 6%
- Sonstiges 6%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0,7 µg 14%
- Vitamin E 0,08 mg <1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Vitamin C 4 mg 5%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,626 mg 57%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,178 mg 13%
- Vitamin B3 (Niacin) 2,9 mg 18%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,435 mg 7%
- Vitamin B6 0,329 mg 24%
- Folat (B9) 7 µg 4%
- Vitamin B12 0,42 µg 17%
- Cholin 81,9 mg
Mineralstoffe
- Kalium 287 mg 14%
- Calcium 24 mg 3%
- Phosphor 153 mg 22%
- Magnesium 22 mg 6%
- Eisen 1 mg 7%
- Zink 1,4 mg 14%
- Kupfer 0,089 mg 9%
- Mangan 0,557 mg 28%
- Selen 20,7 µg 38%
- Jod 0 µg 0%
- Natrium 814 mg 34%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Hoher Gehalt an Selen
- Quelle von Mangan
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Vitamin B3
- Quelle von Vitamin B12
Mager
Energie und Makros
- Energie 165 kcal 8%
- Eiweiß 22 g 44%
- Fett 7,7 g 11%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0,5 g <1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 3,5 g 58%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 55%
- Fett 43%
- Kohlenhydrate 1%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0,8 µg 16%
- Vitamin E 0,28 mg 2%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,739 mg 67%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,28 mg 20%
- Vitamin B3 (Niacin) 5,3 mg 33%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,597 mg 10%
- Vitamin B6 0,35 mg 25%
- Folat (B9) 3 µg 2%
- Vitamin B12 0,68 µg 27%
- Cholin 85,9 mg
Mineralstoffe
- Kalium 362 mg 18%
- Calcium 8 mg 1%
- Phosphor 248 mg 35%
- Magnesium 19 mg 5%
- Eisen 1,4 mg 10%
- Zink 2,6 mg 26%
- Kupfer 0,119 mg 12%
- Mangan 0,046 mg 2%
- Selen 19,5 µg 35%
- Jod keine Daten
- Natrium 1.385 mg 58%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Quelle von Vitamin B12
- Quelle von Zink
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Vitamin B2
- Quelle von Kalium
- Quelle von Vitamin D
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 210 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 71% Weniger Kalorien als 71% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 97% Reicher an Ballaststoffen als 97% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 89% Reicher an Vitamin B1 als 89% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 98% Reicher an Mangan als 98% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Hähnchenunterschenkel 161 kcal
- Hühnerherzen 153 kcal
- Schweinekotelett 170 kcal
- Rindfleisch 170 kcal
- Chicken Wings 191 kcal
- Hühnerleber 119 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 173864.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Frida (Dänemark).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.