17 Fit Kalorie potravin Maso a drůbež
Šunka kalorie a nutriční hodnoty
Šunka: 164 kcal na 100 g, bílkoviny 16,6 g, tuky 8,8 g, sacharidy 2,3 g. 1 plátek (20 g): 33 kcal.
Šunka v plátcích je jednou z nejoblíbenějších uzenin českých lednic – na chleba s máslem, do toustů, na obložené mísy, do šunkofleků i na chlebíčky. Plátek o 20 g má asi 33 kcal, tedy zhruba 164 kcal na 100 g. Šunka má vysoký obsah bílkovin, thiaminu a selenu.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- S vysokým obsahem selenu
- Zdroj manganu
- Bílkoviny 40 %
- Tuky 48 %
- Sacharidy 6 %
- Ostatní 6 %
V běžných porcích
- 1 plátek ≈ 20 g 33 kcal B 3,3 · T 1,8 · S 0,5 g
- Běžná porce · 50 g 82 kcal B 8,3 · T 4,4 · S 1,2 g
- 100 kcal odpovídá 60 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 120 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 1,6 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| V plátcích | 164 | 16,6 | 8,8 | 2,3 |
| Libová vařená | 165 | 22 | 7,7 | 0,5 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
V plátcích
Energie a makroživiny
- Energie 164 kcal 686 kJ 8 %
- Bílkoviny 16,6 g 33 %
- Tuky 8,8 g 13 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 2,3 g <1 %
- Vláknina 1,3 g
- Sůl 2 g 34 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 40 %
- Tuky 48 %
- Sacharidy 6 %
- Ostatní 6 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0,7 µg 14 %
- Vitamín E 0,08 mg <1 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 4 mg 5 %
- Vitamín B1 thiamin 0,626 mg 57 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,178 mg 13 %
- Vitamín B3 niacin 2,9 mg 18 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,435 mg 7 %
- Vitamín B6 0,329 mg 24 %
- Folát B9 7 µg 4 %
- Vitamín B12 0,42 µg 17 %
- Cholin 81,9 mg
Minerály
- Draslík 287 mg 14 %
- Vápník 24 mg 3 %
- Fosfor 153 mg 22 %
- Hořčík 22 mg 6 %
- Železo 1 mg 7 %
- Zinek 1,4 mg 14 %
- Měď 0,089 mg 9 %
- Mangan 0,557 mg 28 %
- Selen 20,7 µg 38 %
- Jód 0 µg 0 %
- Sodík 814 mg 34 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- S vysokým obsahem selenu
- Zdroj manganu
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B12
Libová vařená
Energie a makroživiny
- Energie 165 kcal 690 kJ 8 %
- Bílkoviny 22 g 44 %
- Tuky 7,7 g 11 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0,5 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 3,5 g 58 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 55 %
- Tuky 43 %
- Sacharidy 1 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0,8 µg 16 %
- Vitamín E 0,28 mg 2 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,739 mg 67 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,28 mg 20 %
- Vitamín B3 niacin 5,3 mg 33 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,597 mg 10 %
- Vitamín B6 0,35 mg 25 %
- Folát B9 3 µg 2 %
- Vitamín B12 0,68 µg 27 %
- Cholin 85,9 mg
Minerály
- Draslík 362 mg 18 %
- Vápník 8 mg 1 %
- Fosfor 248 mg 35 %
- Hořčík 19 mg 5 %
- Železo 1,4 mg 10 %
- Zinek 2,6 mg 26 %
- Měď 0,119 mg 12 %
- Mangan 0,046 mg 2 %
- Selen 19,5 µg 35 %
- Jód bez údajů
- Sodík 1 385 mg 58 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B12
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj draslíku
- Zdroj vitamínu D
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Maso a drůbež
Srovnání v kategorii masa a drůbeže
Kategorie má v katalogu 17 Fit 214 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 72 % Méně kalorií než 72 % masa a drůbeže.
- 97 % Více vlákniny než 97 % masa a drůbeže.
- 88 % Více vitamínu B1 než 88 % masa a drůbeže.
- 98 % Více manganu než 98 % masa a drůbeže.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Kuřecí paličky 161 kcal
- Kuřecí srdce 153 kcal
- Kuřecí mleté maso 143 kcal
- Krůtí mleté maso 150 kcal
- Hovězí krk 149 kcal
- Vepřová kotleta 170 kcal
Další z kategorie „Maso a drůbež“
- Mleté maso 250 kcal
- Krkovice 175 kcal
- Vepřová pečeně 163 kcal
- Pečená husa 238 kcal
- Buřty 273 kcal
- Tlačenka 173 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 173864.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: Frida (Dánsko).
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.