17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja
Porsaankyljys kalorit ja ravintoarvot
Porsaankyljys: 170 kcal 100 g:ssa, proteiinia 20,7 g, rasvaa 9 g, hiilihydraatteja 0 g. Tavallinen annos (150 g): 255 kcal.
Porsaankyljyksen energiamäärä riippuu paljolti reunan rasvakerroksesta: kun sen leikkaa pois, lukema laskee, ja rapeaksi paistettuna se nousee. Grillatussa kyljyksessä on noin 211 kcal 100 grammassa lihaa, joten punnitse liha ilman luuta. Suomessa kyljyksiä paistetaan pannulla ja grillataan kesällä, ja kylkeen tarjottava kermainen sinappikastike tuo oman osuutensa. Raaka kyljys sisältää runsaasti seleeniä, B6‑vitamiinia, tiamiinia ja niasiinia.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti B6‑vitamiinia
- Proteiini 50 %
- Rasva 50 %
- Hiilihydraatit 0 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 150 g 255 kcal P 31,1 · R 13,5 · H 0 g
- 100 kcal on 60 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 95 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 1,7 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Kaikki lajit ja valmistustavat
Miten kalorit ja makrot muuttuvat lajin ja valmistustavan mukaan. Arvot 100 g:ssa.
| Laji | Kcal | Proteiini | Rasva | Hiilihydraatit |
|---|---|---|---|---|
| Raaka | 170 | 20,7 | 9 | 0 |
| Grillattu | 211 | 29,6 | 10,3 | 0 |
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Raaka
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 170 kcal 711 kJ 8 %
- Proteiini 20,7 g 41 %
- Rasva 9 g 13 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0 g 0 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,14 g 2 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 50 %
- Rasva 50 %
- Hiilihydraatit 0 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 2 µg <1 %
- D-vitamiini 0,5 µg 10 %
- E-vitamiini 0,12 mg 1 %
- K-vitamiini 0 µg 0 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,485 mg 44 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,189 mg 14 %
- B3-vitamiini niasiini 6,6 mg 41 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,704 mg 12 %
- B6-vitamiini 0,697 mg 50 %
- Folaatti B9 0 µg 0 %
- B12-vitamiini 0,53 µg 21 %
- Koliini 55,8 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 343 mg 17 %
- Kalsium 19 mg 2 %
- Fosfori 209 mg 30 %
- Magnesium 25 mg 7 %
- Rauta 0,63 mg 4 %
- Sinkki 1,8 mg 18 %
- Kupari 0,063 mg 6 %
- Mangaani 0,007 mg <1 %
- Seleeni 33,8 µg 61 %
- Jodi 1,1 µg <1 %
- Natrium 55 mg 2 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti B6‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi B12-vitamiinia
- Sisältää merkittävästi sinkkiä
- Sisältää merkittävästi kaliumia
Grillattu
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 211 kcal 883 kJ 11 %
- Proteiini 29,6 g 59 %
- Rasva 10,3 g 15 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0 g 0 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,14 g 2 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 56 %
- Rasva 44 %
- Hiilihydraatit 0 %
Vitamiinit
- A-vitamiini ei tietoa
- D-vitamiini 0,43 µg 9 %
- E-vitamiini 0,04 mg <1 %
- K-vitamiini 0,4 µg <1 %
- C-vitamiini 0,25 mg <1 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,76 mg 69 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,046 mg 3 %
- B3-vitamiini niasiini 7,8 mg 49 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,71 mg 12 %
- B6-vitamiini 0,42 mg 30 %
- Folaatti B9 10,1 µg 5 %
- B12-vitamiini 0,66 µg 26 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 470 mg 24 %
- Kalsium 7,3 mg <1 %
- Fosfori 260 mg 37 %
- Magnesium 29 mg 8 %
- Rauta 0,7 mg 5 %
- Sinkki 2,4 mg 24 %
- Kupari 0,06 mg 6 %
- Mangaani 0,005 mg <1 %
- Seleeni 20 µg 36 %
- Jodi 10 µg 7 %
- Natrium 57 mg 2 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti fosforia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B12-vitamiinia
- Sisältää merkittävästi sinkkiä
- Sisältää merkittävästi kaliumia
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja. Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
Liha ja siipikarja
Miten se erottuu muista liha- ja siipikarjatuotteista
Tässä luokassa on 214 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 67 % Vähemmän kaloreita kuin 67 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 90 % Enemmän seleeniä kuin 90 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 92 % Enemmän B6‑vitamiinia kuin 92 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 83 % Enemmän B1‑vitamiinia kuin 83 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Naudanliha 170 kcal
- Naudan rinta 157 kcal
- Kanankoivet 161 kcal
- Porsaan niska 175 kcal
- Kalkkunan jauheliha 150 kcal
- Joulukinkku 186 kcal
Lisää samasta luokasta: Liha ja siipikarja
- Salami 378 kcal
- Paahdettu kana 239 kcal
- Kanansiivet 191 kcal
- Kananmaksa 119 kcal
- Naudanmaksa 135 kcal
- Porsaan kylki 518 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 168238.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Sveitsin elintarvikkeiden koostumustietokanta.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.