17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Schweinekotelett Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 170 kcal – 20,7 g Eiweiß, 9 g Fett und 0 g Kohlenhydrate.
Das Kotelett mit Knochen gehört zu den Dauerbrennern aus Pfanne und Grill, oft mit Fettrand, der beim Braten knusprig wird. Gegrillt liegt es bei 211 kcal pro 100 g und ist reich an Thiamin und Niacin. Wiege fürs Eintragen nur das Fleisch ohne Knochen, und wenn du es paniert brätst, zählen Panade und Bratfett noch dazu.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin B6
- Eiweiß 50%
- Fett 50%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 255 kcal
- 100 kcal sind 60 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 95 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 1,7 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Roh | 170 | 20,7 | 9 | 0 |
| Gegrillt | 211 | 29,6 | 10,3 | 0 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Roh
Energie und Makros
- Energie 170 kcal 8%
- Eiweiß 20,7 g 41%
- Fett 9 g 13%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,14 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 50%
- Fett 50%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 2 µg <1%
- Vitamin D 0,5 µg 10%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,485 mg 44%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,189 mg 14%
- Vitamin B3 (Niacin) 6,6 mg 41%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,704 mg 12%
- Vitamin B6 0,697 mg 50%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0,53 µg 21%
- Cholin 55,8 mg
Mineralstoffe
- Kalium 343 mg 17%
- Calcium 19 mg 2%
- Phosphor 209 mg 30%
- Magnesium 25 mg 7%
- Eisen 0,63 mg 4%
- Zink 1,8 mg 18%
- Kupfer 0,063 mg 6%
- Mangan 0,007 mg <1%
- Selen 33,8 µg 61%
- Jod 1,1 µg <1%
- Natrium 55 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin B6
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Vitamin B12
- Quelle von Zink
- Quelle von Kalium
Gegrillt
Energie und Makros
- Energie 211 kcal 11%
- Eiweiß 29,6 g 59%
- Fett 10,3 g 15%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,14 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 56%
- Fett 44%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A keine Daten
- Vitamin D 0,43 µg 9%
- Vitamin E 0,04 mg <1%
- Vitamin K 0,4 µg <1%
- Vitamin C 0,25 mg <1%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,76 mg 69%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,046 mg 3%
- Vitamin B3 (Niacin) 7,8 mg 49%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,71 mg 12%
- Vitamin B6 0,42 mg 30%
- Folat (B9) 10,1 µg 5%
- Vitamin B12 0,66 µg 26%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 470 mg 24%
- Calcium 7,3 mg <1%
- Phosphor 260 mg 37%
- Magnesium 29 mg 8%
- Eisen 0,7 mg 5%
- Zink 2,4 mg 24%
- Kupfer 0,06 mg 6%
- Mangan 0,005 mg <1%
- Selen 20 µg 36%
- Jod 10 µg 7%
- Natrium 57 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin B6
- Quelle von Vitamin B12
- Quelle von Zink
- Quelle von Kalium
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 210 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 67% Weniger Kalorien als 67% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 90% Reicher an Selen als 90% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 92% Reicher an Vitamin B6 als 92% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 83% Reicher an Vitamin B1 als 83% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Rindfleisch 170 kcal
- Hähnchenunterschenkel 161 kcal
- Schweinefilet 143 kcal
- Kochschinken 164 kcal
- Hühnerherzen 153 kcal
- Kaninchen 136 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 168238.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Schweizer Nährwertdatenbank.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.