17 Fit Calorii alimente Carne și pasăre
Cotlet de porc calorii și valori nutriționale
La 100 g — 170 kcal: 20,7 g proteine, 9 g grăsimi și 0 g carbohidrați.
Cotletul de porc se taie din spinare, de obicei cu os, și se face la grătar, la tigaie sau pane, cu ou și pesmet. La grătar, fără pane, are în jur de 211 kcal la 100 g și e bogat în tiamină, adică vitamina B1. Pesmetul și uleiul de prăjit adaugă destule calorii, așa că notează‑le separat.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în seleniu
- Bogat în vitamina B6
- Proteine 50%
- Grăsimi 50%
- Carbohidrați 0%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 150 g 255 kcal
- 100 kcal înseamnă 60 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 95 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 1,7 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Crud, cu os | 170 | 20,7 | 9 | 0 |
| La grătar | 211 | 29,6 | 10,3 | 0 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Crud, cu os
Energie și macronutrienți
- Energie 170 kcal 8%
- Proteine 20,7 g 41%
- Grăsimi 9 g 13%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,14 g 2%
De unde vin caloriile
- Proteine 50%
- Grăsimi 50%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 2 µg <1%
- Vitamina D 0,5 µg 10%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,485 mg 44%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,189 mg 14%
- Vitamina B3 (niacină) 6,6 mg 41%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,704 mg 12%
- Vitamina B6 0,697 mg 50%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0,53 µg 21%
- Colină 55,8 mg
Minerale
- Potasiu 343 mg 17%
- Calciu 19 mg 2%
- Fosfor 209 mg 30%
- Magneziu 25 mg 7%
- Fier 0,63 mg 4%
- Zinc 1,8 mg 18%
- Cupru 0,063 mg 6%
- Mangan 0,007 mg <1%
- Seleniu 33,8 µg 61%
- Iod 1,1 µg <1%
- Sodiu 55 mg 2%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în seleniu
- Bogat în vitamina B6
- Bogat în vitamina B1
- Bogat în vitamina B3
- Sursă de fosfor
- Sursă de vitamina B12
- Sursă de zinc
- Sursă de potasiu
La grătar
Energie și macronutrienți
- Energie 211 kcal 11%
- Proteine 29,6 g 59%
- Grăsimi 10,3 g 15%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,14 g 2%
De unde vin caloriile
- Proteine 56%
- Grăsimi 44%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A fără date
- Vitamina D 0,43 µg 9%
- Vitamina E 0,04 mg <1%
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,76 mg 69%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,046 mg 3%
- Vitamina B3 (niacină) 7,8 mg 49%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,71 mg 12%
- Vitamina B6 0,42 mg 30%
- Folat (B9) 10,1 µg 5%
- Vitamina B12 0,66 µg 26%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 470 mg 24%
- Calciu 7,3 mg <1%
- Fosfor 260 mg 37%
- Magneziu 29 mg 8%
- Fier 0,7 mg 5%
- Zinc 2,4 mg 24%
- Cupru 0,06 mg 6%
- Mangan 0,005 mg <1%
- Seleniu 20 µg 36%
- Iod 10 µg 7%
- Sodiu 57 mg 2%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B1
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în fosfor
- Bogat în seleniu
- Bogat în vitamina B6
- Sursă de vitamina B12
- Sursă de zinc
- Sursă de potasiu
Carne și pasăre
Printre produse din carne și pasăre
Categoria în catalogul 17 Fit: 210 alimente. Comparație la 100 g.
- 67% Valoare energetică mai mică decât la 67% dintre produse din carne și pasăre.
- 90% Seleniu: mai mult decât la 90% dintre produse din carne și pasăre.
- 92% Vitamina B6: mai mult decât la 92% dintre produse din carne și pasăre.
- 83% Vitamina B1: mai mult decât la 83% dintre produse din carne și pasăre.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Carne de vită 170 kcal
- Ciocănele de pui 161 kcal
- Mușchiuleț de porc 143 kcal
- Șuncă 164 kcal
- Inimi de pui 153 kcal
- Carne de iepure 136 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 168238.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din baza de date nutriționale a Elveției.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.