17 Fit Kalorije namirnica Kruh i peciva
Višezrnati kruh kalorije i nutritivne vrijednosti
Višezrnati kruh: 265 kcal na 100 g, bjelančevine 13,4 g, masti 4,2 g, ugljikohidrati 35,9 g. 1 kriška (30 g): 80 kcal.
Višezrnati kruh u pekarama prepoznaješ po zrnima i sjemenkama na kori – suncokretu, lanu, sezamu i zobi – ali tijesto mu je često od bijelog ili miješanog brašna, pa nije nužno integralni. Ima oko 265 kcal na 100 g, a kriška od 30 g 80‑ak kcal. Bogat je bjelančevinama i vlaknima, a namaz na kriški često vrijedi koliko i ona sama.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Visok udio mangana
- Visok udio selena
- Bjelančevine 20 %
- Masti 14 %
- Ugljikohidrati 54 %
- Ostalo 11 %
U uobičajenim porcijama
- 1 kriška ≈ 30 g 80 kcal B 4 · M 1,3 · U 10,8 g
- Uobičajena porcija · 60 g 159 kcal B 8 · M 2,5 · U 21,6 g
- 100 kcal je 38 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 150 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 2,6 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 265 kcal 1.109 kJ 13 %
- Bjelančevine 13,4 g 27 %
- Masti 4,2 g 6 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 35,9 g 14 %
- Vlakna 7,4 g
- Sol 0,95 g 16 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 20 %
- Masti 14 %
- Ugljikohidrati 54 %
- Ostalo 11 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,37 mg 3 %
- Vitamin K 1,4 µg 2 %
- Vitamin C 0,1 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,208 mg 19 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,078 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 0,9 mg 6 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,336 mg 6 %
- Vitamin B6 0,263 mg 19 %
- Folat B9 19 µg 10 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 22 mg
Minerali
- Kalij 230 mg 12 %
- Kalcij 35 mg 4 %
- Fosfor 228 mg 33 %
- Magnezij 78 mg 21 %
- Željezo 1,5 mg 10 %
- Cink 1,7 mg 17 %
- Bakar 0,282 mg 28 %
- Mangan 2 mg 101 %
- Selen 32,9 µg 60 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrij 381 mg 16 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Visok udio mangana
- Visok udio selena
- Visok udio fosfora
- Izvor bakra
- Izvor magnezija
- Izvor vitamina B1
- Izvor vitamina B6
- Izvor cinka
Kruh i peciva
U kategoriji kruha i peciva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 136 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 73 % Manje kalorija od 73 % kruha i peciva.
- 96 % Više bjelančevina od 96 % kruha i peciva.
- 94 % Više vlakana od 94 % kruha i peciva.
- 96 % Više mangana od 96 % kruha i peciva.
- 98 % Više selena od 98 % kruha i peciva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Krumpirov kruh 266 kcal
- Integralni kruh 247 kcal
- Zobeni kruh 269 kcal
- Focaccia 249 kcal
- Bijeli kruh 265 kcal
- Pirov kruh 221 kcal
Još iz kategorije „Kruh i peciva“
- Burek 273 kcal
- Makovnjača 430 kcal
- Kukuruzni kruh 287 kcal
- Krekeri 510 kcal
- Rižini krekeri 385 kcal
- Pecivo 293 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 168013.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: BLS (Njemačka).
Bez onoga što američki zakon dodaje brašnu, mlijeku i sokovima: ti vitamini i minerali odgovaraju namirnici kakva se proizvodi u Europi.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.