17 Fit Kalorier i mat Bröd och bakverk
Flerkornsbröd kalorier och näringsvärde
Flerkornsbröd: 265 kcal per 100 g, 13,4 g protein, 4,2 g fett, 35,9 g kolhydrater. 1 skiva (30 g): 80 kcal.
Flerkornsbröd innehåller flera sorters spannmål och frön, som havre, råg, korn, linfrö och solrosfrön, men ”flerkorn” betyder inte automatiskt fullkorn – många bröd består mest av siktat mjöl, så kolla andelen fullkorn på förpackningen. En skiva på 30 g ger runt 80 kcal, cirka 265 kcal per 100 g, nära andra smörgåsbröd. Brödet är rikt på protein, fiber, mangan och selen.
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Hög halt av mangan
- Hög halt av selen
- Protein 20 %
- Fett 14 %
- Kolhydrater 54 %
- Övrigt 11 %
I vanliga portioner
- 1 skiva ≈ 30 g 80 kcal P 4 · F 1,3 · K 10,8 g
- Vanlig portion · 60 g 159 kcal P 8 · F 2,5 · K 21,6 g
- 100 kcal är 38 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 150 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 2,6 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 265 kcal 1 109 kJ 13 %
- Protein 13,4 g 27 %
- Fett 4,2 g 6 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 35,9 g 14 %
- Fiber 7,4 g
- Salt 0,95 g 16 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 20 %
- Fett 14 %
- Kolhydrater 54 %
- Övrigt 11 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,37 mg 3 %
- K-vitamin 1,4 µg 2 %
- C-vitamin 0,1 mg <1 %
- Tiamin B1 0,208 mg 19 %
- Riboflavin B2 0,078 mg 6 %
- Niacin B3 0,9 mg 6 %
- Pantotensyra B5 0,336 mg 6 %
- B6-vitamin 0,263 mg 19 %
- Folat B9 19 µg 10 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 22 mg
Mineraler
- Kalium 230 mg 12 %
- Kalcium 35 mg 4 %
- Fosfor 228 mg 33 %
- Magnesium 78 mg 21 %
- Järn 1,5 mg 10 %
- Zink 1,7 mg 17 %
- Koppar 0,282 mg 28 %
- Mangan 2 mg 101 %
- Selen 32,9 µg 60 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrium 381 mg 16 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Hög halt av mangan
- Hög halt av selen
- Hög halt av fosfor
- Källa till koppar
- Källa till magnesium
- Källa till tiamin
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till zink
Bröd och bakverk
Bland bröden och bakverken
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 136 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 73 % Färre kalorier än 73 % av bröden och bakverken.
- 96 % Mer protein än 96 % av bröden och bakverken.
- 94 % Mer fiber än 94 % av bröden och bakverken.
- 96 % Mer mangan än 96 % av bröden och bakverken.
- 98 % Mer selen än 98 % av bröden och bakverken.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Potatisbröd 266 kcal
- Fullkornsbröd 247 kcal
- Havrebröd 269 kcal
- Focaccia 249 kcal
- Vitt bröd 265 kcal
- Dinkelbröd 221 kcal
Mer ur ”Bröd och bakverk”
- Tunnbröd 280 kcal
- Skorpor 402 kcal
- Tortilla 297 kcal
- Riskakor 385 kcal
- Fralla 293 kcal
- Baguette 287 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 168013.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från BLS (Tyskland).
Utan den berikning av mjöl, mjölk och juice som amerikansk lag kräver: vitaminerna och mineralerna är livsmedlets egna, så som det tillverkas i Europa.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.