17 Fit Kalorije živil Kruh in pecivo
Večzrnati kruh kalorije in hranilna vrednost
Večzrnati kruh: 265 kcal na 100 g, beljakovine 13,4 g, maščobe 4,2 g, ogljikovi hidrati 35,9 g. 1 rezina (30 g): 80 kcal.
Večzrnati kruh s sončničnimi, lanenimi, sezamovimi in bučnimi semeni je ena najpogosteje kupljenih vrst v pekarnah, a „večzrnat“ še ne pomeni polnozrnat: osnova je pogosto bela moka. Rezina (30 g) ima okoli 80 kcal (265 kcal na 100 g). Ima visoko vsebnost beljakovin, vlaknin, mangana in selena.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Visoka vsebnost mangana
- Visoka vsebnost selena
- Beljakovine 20 %
- Maščobe 14 %
- Ogljikovi hidrati 54 %
- Drugo 11 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 rezina ≈ 30 g 80 kcal B 4 · M 1,3 · OH 10,8 g
- Običajna porcija · 60 g 159 kcal B 8 · M 2,5 · OH 21,6 g
- 100 kcal je 38 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 150 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2,6 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 265 kcal 1.109 kJ 13 %
- Beljakovine 13,4 g 27 %
- Maščobe 4,2 g 6 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 35,9 g 14 %
- Vlaknine 7,4 g
- Sol 0,95 g 16 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 20 %
- Maščobe 14 %
- Ogljikovi hidrati 54 %
- Drugo 11 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,37 mg 3 %
- Vitamin K 1,4 µg 2 %
- Vitamin C 0,1 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,208 mg 19 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,078 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 0,9 mg 6 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,336 mg 6 %
- Vitamin B6 0,263 mg 19 %
- Folat B9 19 µg 10 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 22 mg
Minerali
- Kalij 230 mg 12 %
- Kalcij 35 mg 4 %
- Fosfor 228 mg 33 %
- Magnezij 78 mg 21 %
- Železo 1,5 mg 10 %
- Cink 1,7 mg 17 %
- Baker 0,282 mg 28 %
- Mangan 2 mg 101 %
- Selen 32,9 µg 60 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrij 381 mg 16 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Visoka vsebnost mangana
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir bakra
- Vir magnezija
- Vir vitamina B1
- Vir vitamina B6
- Vir cinka
Kruh in pecivo
Na lestvici kruha in peciva
Kategorija v katalogu 17 Fit: 136 živil. Primerjava na 100 g.
- 73 % Manj kalorij kot 73 % kruha in peciva.
- 96 % Več beljakovin kot 96 % kruha in peciva.
- 94 % Več vlaknin kot 94 % kruha in peciva.
- 96 % Več mangana kot 96 % kruha in peciva.
- 98 % Več selena kot 98 % kruha in peciva.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Krompirjev kruh 266 kcal
- Polnozrnati kruh 247 kcal
- Ovseni kruh 269 kcal
- Focaccia 249 kcal
- Beli kruh 265 kcal
- Pirin kruh 221 kcal
Več v kategoriji „Kruh in pecivo“
- Krutoni 407 kcal
- Kmečki kruh 253 kcal
- Žemlja z rozinami 280 kcal
- Pletenica 325 kcal
- Quiche 365 kcal
- Filo testo 289 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 168013.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: BLS (Nemčija).
Brez tega, kar ameriška zakonodaja dodaja moki, mleku in sokovom: vitamini in minerali so taki kot v istem živilu, izdelanem v Evropi.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.