17 Fit Kalorie produktów Pieczywo i wypieki
Chleb wieloziarnisty kaloryczność i wartości odżywcze
Chleb wieloziarnisty: 265 kcal w 100 g, białko 13,4 g, tłuszcz 4,2 g, węglowodany 35,9 g. 1 plaster (30 g): 80 kcal.
Chleb wieloziarnisty ma w cieście i na skórce słonecznik, siemię lniane, sezam czy pestki dyni, dlatego jest cięższy i bardziej treściwy niż zwykła kromka pszenna. Kromka 30 g to około 80 kcal. Ciemny kolor nie zawsze oznacza pełne ziarno – bywa zasługą słodu lub karmelu, więc warto zajrzeć do składu.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Wysoka zawartość manganu
- Wysoka zawartość selenu
- Białko 20%
- Tłuszcz 14%
- Węglowodany 54%
- Inne 11%
W zwykłych porcjach
- 1 plaster ≈ 30 g 80 kcal B 4 · T 1,3 · W 10,8 g
- Zwykła porcja · 60 g 159 kcal B 8 · T 2,5 · W 21,6 g
- 100 kcal to 38 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 150 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 2,6 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 265 kcal 1 109 kJ 13%
- Białko 13,4 g 27%
- Tłuszcz 4,2 g 6%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 35,9 g 14%
- Błonnik 7,4 g
- Sól 0,95 g 16%
Skąd kalorie
- Białko 20%
- Tłuszcz 14%
- Węglowodany 54%
- Inne 11%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,37 mg 3%
- Witamina K 1,4 µg 2%
- Witamina C 0,1 mg <1%
- Witamina B1 tiamina 0,208 mg 19%
- Witamina B2 ryboflawina 0,078 mg 6%
- Witamina B3 niacyna 0,9 mg 6%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,336 mg 6%
- Witamina B6 0,263 mg 19%
- Foliany B9 19 µg 10%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 22 mg
Składniki mineralne
- Potas 230 mg 12%
- Wapń 35 mg 4%
- Fosfor 228 mg 33%
- Magnez 78 mg 21%
- Żelazo 1,5 mg 10%
- Cynk 1,7 mg 17%
- Miedź 0,282 mg 28%
- Mangan 2 mg 101%
- Selen 32,9 µg 60%
- Jod 0 µg 0%
- Sód 381 mg 16%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Wysoka zawartość manganu
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość fosforu
- Źródło miedzi
- Źródło magnezu
- Źródło witaminy B1
- Źródło witaminy B6
- Źródło cynku
Pieczywo i wypieki
Na tle innych pieczywa i wypieków
Kategoria w katalogu 17 Fit: 136 produktów. Porównanie w 100 g.
- 73% Mniej kalorii niż 73% pieczywa i wypieków.
- 96% Więcej białka niż 96% pieczywa i wypieków.
- 94% Więcej błonnika niż 94% pieczywa i wypieków.
- 96% Więcej manganu niż 96% pieczywa i wypieków.
- 98% Więcej selenu niż 98% pieczywa i wypieków.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Chleb pełnoziarnisty 247 kcal
- Chleb owsiany 269 kcal
- Obwarzanek 272 kcal
- Focaccia 249 kcal
- Chleb pszenny 265 kcal
- Chleb orkiszowy 221 kcal
Więcej w kategorii „Pieczywo i wypieki”
- Quiche 365 kcal
- Chleb bezglutenowy 261 kcal
- Chlebek czosnkowy 349 kcal
- Ciastko francuskie z jabłkiem 338 kcal
- Ciasto filo 289 kcal
- Chleb tostowy 278 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 168013.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy BLS (Niemcy).
Bez tego, co przepisy w USA nakazują dodawać do mąki, mleka i soków — witaminy i składniki mineralne są takie jak w tym samym produkcie wytwarzanym w Europie.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.