17 Fit Kalórie potravín Chlieb a pečivo
Viaczrnný chlieb kalórie a výživové hodnoty
Viaczrnný chlieb: 265 kcal na 100 g, bielkoviny 13,4 g, tuky 4,2 g, sacharidy 35,9 g. 1 plátok (30 g): 80 kcal.
Viaczrnný chlieb so slnečnicou, ľanom, sezamom či ovsenými vločkami patrí k najobľúbenejším tmavším chlebom z pekárne aj zo supermarketu. Na 100 g má okolo 265 kcal, krajec 30 g asi 80 kcal. Má vysoký obsah bielkovín, vlákniny, mangánu, selénu a fosforu. Tmavá farba ešte neznamená celozrnnú múku – pozri zloženie.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S vysokým obsahom mangánu
- S vysokým obsahom selénu
- Bielkoviny 20 %
- Tuky 14 %
- Sacharidy 54 %
- Iné 11 %
V bežných porciách
- 1 plátok ≈ 30 g 80 kcal B 4 · T 1,3 · S 10,8 g
- Bežná porcia · 60 g 159 kcal B 8 · T 2,5 · S 21,6 g
- 100 kcal je 38 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 150 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,6 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 265 kcal 1 109 kJ 13 %
- Bielkoviny 13,4 g 27 %
- Tuky 4,2 g 6 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 35,9 g 14 %
- Vláknina 7,4 g
- Soľ 0,95 g 16 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 20 %
- Tuky 14 %
- Sacharidy 54 %
- Iné 11 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,37 mg 3 %
- Vitamín K 1,4 µg 2 %
- Vitamín C 0,1 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,208 mg 19 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,078 mg 6 %
- Vitamín B3 niacín 0,9 mg 6 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,336 mg 6 %
- Vitamín B6 0,263 mg 19 %
- Folát B9 19 µg 10 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 22 mg
Minerály
- Draslík 230 mg 12 %
- Vápnik 35 mg 4 %
- Fosfor 228 mg 33 %
- Horčík 78 mg 21 %
- Železo 1,5 mg 10 %
- Zinok 1,7 mg 17 %
- Meď 0,282 mg 28 %
- Mangán 2 mg 101 %
- Selén 32,9 µg 60 %
- Jód 0 µg 0 %
- Sodík 381 mg 16 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S vysokým obsahom mangánu
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj medi
- Zdroj horčíka
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj zinku
Chlieb a pečivo
Porovnanie v rámci chleba a pečiva
Kategória v katalógu 17 Fit: 136 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 73 % Menej kalórií ako 73 % chleba a pečiva.
- 96 % Viac bielkovín ako 96 % chleba a pečiva.
- 94 % Viac vlákniny ako 94 % chleba a pečiva.
- 96 % Viac mangánu ako 96 % chleba a pečiva.
- 98 % Viac selénu ako 98 % chleba a pečiva.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Zemiakový chlieb 266 kcal
- Celozrnný chlieb 247 kcal
- Ovsený chlieb 269 kcal
- Focaccia 249 kcal
- Biely chlieb 265 kcal
- Špaldový chlieb 221 kcal
Ďalšie v kategórii „Chlieb a pečivo“
- Knäckebrot 379 kcal
- Krutóny 407 kcal
- Quiche 365 kcal
- Grissini 433 kcal
- Brioška 401 kcal
- Klobáska v lístkovom ceste 352 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 168013.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa BLS (Nemecko).
Bez toho, čo zákon v USA pridáva do múky, mlieka a džúsov: tieto vitamíny a minerály zodpovedajú tej istej potravine vyrobenej v Európe.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.