17 Fit Kalóriatáblázat Húsok és szárnyasok
Bárányhús kalóriatartalom és tápérték
Bárányhús (comb, nyers): 230 kcal 100 g‑ban, fehérje 17,9 g, zsír 17,1 g, szénhidrát 0 g. Szokásos adag (150 g): 345 kcal.
A bárány itthon főleg húsvéti étel – báránypörkölt, fokhagymás-rozmaringos sült báránycomb vagy rántott bárány –, de a török és balkáni éttermek egész évben kínálják. A választott rész sokat számít: a sült comb 100 g‑ja körülbelül 169 kcal, a zsírosabb sült lapockáé 252 kcal. Magas fehérje-, B12-vitamin-, niacin-, szelén- és cinktartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: B3‑vitamin
- Fehérje 32%
- Zsír 68%
- Szénhidrát 0%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 150 g 345 kcal F 26,9 · Zs 25,6 · Sz 0 g
- 100 kcal-nyi adag 43 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 110 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 2,3 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Comb, nyers | 230 | 17,9 | 17,1 | 0 |
| Grillezett borda | 157 | 26,3 | 5,8 | 0 |
| Sült comb | 169 | 26,8 | 6,8 | 0 |
| Sült lapocka | 252 | 30,5 | 14,5 | 0,1 |
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Comb, nyers
Energia és makrók
- Energia 230 kcal 962 kJ 12%
- Fehérje 17,9 g 36%
- Zsír 17,1 g 24%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0 g 0%
- Rost 0 g
- Só 0,14 g 2%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 32%
- Zsír 68%
- Szénhidrát 0%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0,4 µg 8%
- E-vitamin 0,21 mg 2%
- K-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,13 mg 12%
- B2-vitamin riboflavin 0,23 mg 16%
- B3-vitamin niacin 6,3 mg 39%
- B5-vitamin pantoténsav 0,69 mg 12%
- B6-vitamin 0,15 mg 11%
- Folát B9 19 µg 10%
- B12-vitamin 2,5 µg 100%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 249 mg 12%
- Kalcium 9 mg 1%
- Foszfor 170 mg 24%
- Magnézium 23 mg 6%
- Vas 1,7 mg 12%
- Cink 3,3 mg 33%
- Réz 0,113 mg 11%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Szelén 20,7 µg 38%
- Jód 0,7 µg <1%
- Nátrium 56 mg 2%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: B3‑vitamin
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: cink
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: B2‑vitamin
Grillezett borda
Energia és makrók
- Energia 157 kcal 657 kJ 8%
- Fehérje 26,3 g 53%
- Zsír 5,8 g 8%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0 g 0%
- Rost 0 g
- Só nincs adat
Honnan jön a kalória
- Fehérje 67%
- Zsír 33%
- Szénhidrát 0%
Vitaminok
- A-vitamin nincs adat
- D-vitamin nincs adat
- E-vitamin 0,16 mg 1%
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin nincs adat
- B1-vitamin tiamin 0,1 mg 9%
- B2-vitamin riboflavin nincs adat
- B3-vitamin niacin 6,7 mg 42%
- B5-vitamin pantoténsav 0,62 mg 10%
- B6-vitamin 0,3 mg 21%
- Folát B9 nincs adat
- B12-vitamin 1,2 µg 49%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium nincs adat
- Kalcium nincs adat
- Foszfor nincs adat
- Magnézium nincs adat
- Vas 1,3 mg 9%
- Cink 3,5 mg 36%
- Réz nincs adat
- Mangán nincs adat
- Szelén 10,1 µg 18%
- Jód nincs adat
- Nátrium nincs adat
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: B3‑vitamin
- Kiváló forrás: cink
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: szelén
Sült comb
Energia és makrók
- Energia 169 kcal 707 kJ 8%
- Fehérje 26,8 g 54%
- Zsír 6,8 g 10%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0 g 0%
- Rost 0 g
- Só 0,19 g 3%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 63%
- Zsír 37%
- Szénhidrát 0%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin nincs adat
- E-vitamin 0,13 mg 1%
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,1 mg 9%
- B2-vitamin riboflavin 0,28 mg 20%
- B3-vitamin niacin 6,5 mg 41%
- B5-vitamin pantoténsav 0,83 mg 14%
- B6-vitamin 0,24 mg 17%
- Folát B9 17 µg 8%
- B12-vitamin 1,9 µg 75%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 301 mg 15%
- Kalcium 21,8 mg 3%
- Foszfor 183 mg 26%
- Magnézium 30,7 mg 8%
- Vas 1,4 mg 10%
- Cink 4 mg 40%
- Réz 0,12 mg 12%
- Mangán 0,015 mg <1%
- Szelén 10,3 µg 19%
- Jód 5 µg 3%
- Nátrium 75,5 mg 3%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: B3‑vitamin
- Kiváló forrás: cink
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: B2‑vitamin
- Jó forrás: szelén
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: kálium
Sült lapocka
Energia és makrók
- Energia 252 kcal 1 054 kJ 13%
- Fehérje 30,5 g 61%
- Zsír 14,5 g 21%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0,05 g <1%
- Rost 0 g
- Só 0,24 g 4%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 48%
- Zsír 52%
- Szénhidrát 0%
Vitaminok
- A-vitamin 7,5 µg <1%
- D-vitamin 0,25 µg 5%
- E-vitamin 0,14 mg 1%
- K-vitamin 4,6 µg 6%
- C-vitamin 6,9 mg 9%
- B1-vitamin tiamin 0,064 mg 6%
- B2-vitamin riboflavin 0,3 mg 21%
- B3-vitamin niacin 7,2 mg 45%
- B5-vitamin pantoténsav 0,3 mg 5%
- B6-vitamin 0,21 mg 15%
- Folát B9 24,2 µg 12%
- B12-vitamin 2,7 µg 109%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 376 mg 19%
- Kalcium 8,8 mg 1%
- Foszfor 231 mg 33%
- Magnézium 25,4 mg 7%
- Vas 2,2 mg 16%
- Cink 4,7 mg 47%
- Réz 0,2 mg 20%
- Mangán 0,05 mg 2%
- Szelén 2,5 µg 5%
- Jód 8,6 µg 6%
- Nátrium 95,5 mg 4%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: cink
- Kiváló forrás: B3‑vitamin
- Kiváló forrás: foszfor
- Jó forrás: B2‑vitamin
- Jó forrás: réz
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: vas
- Jó forrás: B6‑vitamin
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Húsok és szárnyasok
Helye a húsok és szárnyasok között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 214 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 79% Több B12-vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 79%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Libacomb 231 kcal
- Kacsacomb 212 kcal
- Vegyes darált hús 250 kcal
- Darált marhahús 250 kcal
- Marhanyelv 224 kcal
- Sertésnyelv 235 kcal
Húsok és szárnyasok: még több
- Virsli 260 kcal
- Csirkecomb 121 kcal
- Pulykamell 114 kcal
- Sertésszűz 143 kcal
- Marhahús 170 kcal
- Párizsi 308 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 174311.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: ANSES-CIQUAL (Franciaország).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.