17 Fit Kalóriatáblázat Kenyér és péksütemények
Zsemlemorzsa kalóriatartalom és tápérték
Zsemlemorzsa: 395 kcal 100 g‑ban, fehérje 13,3 g, zsír 5,3 g, szénhidrát 67,5 g. Szokásos adag (20 g): 79 kcal.
Rántott hús, rántott sajt, rántott gomba: a magyar bundázás utolsó lépése a zsemlemorzsa, de fasírtba, töltelékekbe és a szilvás gombóc pirított morzsájába is jut belőle. 100 g‑ja körülbelül 395 kcal, egy 20 g‑os adag 79 – a nagyobb tétel azonban az az olaj, amelyet a bunda sütés közben magába szív. Magas mangán- és szeléntartalmú, fehérje- és rostforrás.
- Jó forrás: fehérje
- Jó forrás: rost
- Kiváló forrás: mangán
- Kiváló forrás: szelén
- Fehérje 14%
- Zsír 12%
- Szénhidrát 68%
- Egyéb 6%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 20 g 79 kcal F 2,7 · Zs 1,1 · Sz 13,5 g
- 100 kcal-nyi adag 25 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 150 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 4 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 395 kcal 1 653 kJ 20%
- Fehérje 13,3 g 27%
- Zsír 5,3 g 8%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 67,5 g 26%
- Rost 4,5 g
- Só 1,8 g 30%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 14%
- Zsír 12%
- Szénhidrát 68%
- Egyéb 6%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,08 mg <1%
- K-vitamin 6,6 µg 9%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,16 mg 15%
- B2-vitamin riboflavin 0,071 mg 5%
- B3-vitamin niacin 1,2 mg 7%
- B5-vitamin pantoténsav 0,552 mg 9%
- B6-vitamin 0,121 mg 9%
- Folát B9 12,7 µg 6%
- B12-vitamin 0,35 µg 14%
- Kolin 14,6 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 196 mg 10%
- Kalcium 32 mg 4%
- Foszfor 165 mg 24%
- Magnézium 43 mg 11%
- Vas 1,2 mg 8%
- Cink 1,4 mg 14%
- Réz 0,255 mg 26%
- Mangán 0,919 mg 46%
- Szelén 25,2 µg 46%
- Jód 2,8 µg 2%
- Nátrium 732 mg 30%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Jó forrás: fehérje
- Jó forrás: rost
- Kiváló forrás: mangán
- Kiváló forrás: szelén
- Jó forrás: réz
- Jó forrás: foszfor
Kenyér és péksütemények
Helye a kenyerek és péksütemények között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 136 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 82% Több kalória van benne, mint a kenyerek és péksütemények 82%-ában.
- 95% Több fehérje van benne, mint a kenyerek és péksütemények 95%-ában.
- 79% Több rost van benne, mint a kenyerek és péksütemények 79%-ában.
- 76% Több mangán van benne, mint a kenyerek és péksütemények 76%-ában.
- 93% Több szelén van benne, mint a kenyerek és péksütemények 93%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Kruton 407 kcal
- Édes kétszersült 407 kcal
- Knäckebrot 379 kcal
- Kétszersült 409 kcal
- Grissini 433 kcal
- Puffasztott rizs 385 kcal
Kenyér és péksütemények: még több
- Bundás kenyér 273 kcal
- Kréker 510 kcal
- Bagett 287 kcal
- Pita 259 kcal
- Tortilla 297 kcal
- Parasztkenyér 253 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 174928.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: Swiss Food Composition Database (Svájc).
Az USA-ban a lisztbe, a tejbe és a gyümölcslébe törvény szerint adott vitaminok és ásványi anyagok nélkül: az értékek az Európában készült ugyanilyen élelmiszeréi.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.