17 Fit Calorie degli alimenti Piatti
Canederli calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 180 kcal, con 6,4 g di proteine, 5,9 g di grassi e 24 g di carboidrati.
I canederli trentini e altoatesini sono palle di pane raffermo, latte e uova, spesso con speck, servite in brodo o asciutte con burro fuso e formaggio. Uno pesa circa 75 g e i 100 g valgono 180 kcal; quelli con formaggio o spinaci cambiano un po’ i valori. Contengono vitamina K.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Fonte di selenio
- Fonte di fosforo
- Proteine 15%
- Grassi 31%
- Carboidrati 55%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 75 g 135 kcal
- Porzione tipica · 150 g 270 kcal
- 100 kcal sono 55 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 315 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 1,8 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 180 kcal 9%
- Proteine 6,4 g 13%
- Grassi 5,9 g 8%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 24 g 9%
- Fibre 1,8 g
- Sale 0,67 g 11%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 15%
- Grassi 31%
- Carboidrati 55%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A nessun dato
- Vitamina D 0,364 µg 7%
- Vitamina E 0,395 mg 3%
- Vitamina K 49,9 µg 66%
- Vitamina C 4,8 mg 6%
- Vitamina B1 tiamina 0,063 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,135 mg 10%
- Vitamina B3 niacina 0,341 mg 2%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,527 mg 9%
- Vitamina B6 0,059 mg 4%
- Folati B9 23,9 µg 12%
- Vitamina B12 nessun dato
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 158 mg 8%
- Calcio 63,8 mg 8%
- Fosforo 106 mg 15%
- Magnesio 18,6 mg 5%
- Ferro 0,972 mg 7%
- Zinco 0,687 mg 7%
- Rame 0,076 mg 8%
- Manganese 0,292 mg 15%
- Selenio 9,6 µg 17%
- Iodio nessun dato
- Sodio 268 mg 11%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Fonte di selenio
- Fonte di fosforo
Piatti
Rispetto al resto dei piatti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 691 alimenti. Confronto per 100 g.
- 94% 94% dei piatti ha meno vitamina K di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
Calcolato in base a una ricetta di 6 ingredienti. Fonti dei dati: ANSES-CIQUAL (Francia), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.