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Spaghetti alle vongole calorie e valori nutrizionali

Spaghetti alle vongole: 183 kcal per 100 g, proteine 7,2 g, grassi 6,9 g, carboidrati 20,8 g. Porzione tipica (300 g): 550 kcal.

Gli spaghetti alle vongole si fanno con vongole veraci aperte in padella con aglio, olio e prezzemolo, a volte sfumate con un goccio di vino bianco. Si preparano in bianco o con qualche pomodorino, e a Napoli sono un classico della Vigilia di Natale. Hanno 183 kcal per 100 g, quindi un piatto da 300 g arriva a circa 550 kcal, e grazie alle vongole sono ricchissimi di vitamina B12.

  • Proteine 16%
  • Grassi 34%
  • Carboidrati 45%
  • Altro 5%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • Porzione tipica · 300 g 550 kcal P 21,6 · G 20,8 · C 62,3 g
  • 100 kcal sono 55 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 280 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Media 1,8 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 183 kcal 767 kJ 9%
  • Proteine 7,2 g 14%
  • Grassi 6,9 g 10%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 20,8 g 8%
  • Fibre 1,3 g
  • Sale 0,32 g 5%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 16%
  • Grassi 34%
  • Carboidrati 45%
  • Altro 5%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 24,6 µg 3%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 1,1 mg 9%
  • Vitamina K nessun dato
  • Vitamina C 7,7 mg 10%
  • Vitamina B1 tiamina 0,041 mg 4%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,076 mg 5%
  • Vitamina B3 niacina 0,712 mg 4%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,189 mg 3%
  • Vitamina B6 0,087 mg 6%
  • Folati B9 11,7 µg 6%
  • Vitamina B12 7,9 µg 316%
  • Colina nessun dato

Minerali

  • Potassio 138 mg 7%
  • Calcio 25,9 mg 3%
  • Fosforo 89 mg 13%
  • Magnesio 16,3 mg 4%
  • Ferro 2,5 mg 18%
  • Zinco 0,792 mg 8%
  • Rame 0,174 mg 17%
  • Manganese 0,402 mg 20%
  • Selenio 27,8 µg 51%
  • Iodio nessun dato
  • Sodio 127 mg 5%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 61% dei piatti ha meno calorie di questo alimento.
  • 99% dei piatti ha meno vitamina B12 di questo alimento.
  • 96% dei piatti ha meno selenio di questo alimento.
  • 88% dei piatti ha meno manganese di questo alimento.
  • 96% dei piatti ha meno ferro di questo alimento.

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La tabella completa: Piatti

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Da dove vengono questi numeri

Calcolato in base a una ricetta di 6 ingredienti. Fonti dei dati: ANSES-CIQUAL (Francia), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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