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Ravioli di carne calorie e valori nutrizionali

Ravioli di carne: 174 kcal per 100 g, proteine 6,9 g, grassi 4,7 g, carboidrati 25,1 g. Porzione tipica (250 g): 435 kcal.

Ripieni di carne arrosto o brasata, salumi e formaggio grattugiato, i ravioli di carne sono un classico della pasta fresca del Nord, dagli agnolotti piemontesi ai casoncelli bergamaschi. Hanno 174 kcal per 100 g e un piatto da 250 g vale circa 435 kcal: burro e salvia, sugo d’arrosto o ragù vanno registrati a parte, come il parmigiano. Sono ricchi di selenio.

  • Proteine 16%
  • Grassi 25%
  • Carboidrati 59%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • Porzione tipica · 250 g 435 kcal P 17,4 · G 11,6 · C 62,8 g
  • 100 kcal sono 55 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 290 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Media 1,7 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 174 kcal 728 kJ 9%
  • Proteine 6,9 g 14%
  • Grassi 4,7 g 7%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 25,1 g 10%
  • Fibre 2,1 g
  • Sale 0,52 g 9%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 16%
  • Grassi 25%
  • Carboidrati 59%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 17,3 µg 2%
  • Vitamina D 0,19 µg 4%
  • Vitamina E 0,28 mg 2%
  • Vitamina K 0,74 µg <1%
  • Vitamina C 0,25 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,19 mg 17%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,049 mg 4%
  • Vitamina B3 niacina 0,51 mg 3%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,32 mg 5%
  • Vitamina B6 0,051 mg 4%
  • Folati B9 13,6 µg 7%
  • Vitamina B12 0,57 µg 23%
  • Colina nessun dato

Minerali

  • Potassio 95 mg 5%
  • Calcio 29 mg 4%
  • Fosforo 85,5 mg 12%
  • Magnesio 17,5 mg 5%
  • Ferro 0,78 mg 6%
  • Zinco 0,74 mg 7%
  • Rame 0,12 mg 12%
  • Manganese 0,26 mg 13%
  • Selenio 17,5 µg 32%
  • Iodio 10 µg 7%
  • Sodio 206 mg 9%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 79% dei piatti ha meno fibre di questo alimento.
  • 82% dei piatti ha meno selenio di questo alimento.
  • 76% dei piatti ha meno vitamina B12 di questo alimento.
  • 87% dei piatti ha meno vitamina B1 di questo alimento.

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La tabella completa: Piatti

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Da dove vengono questi numeri

ANSES-CIQUAL (Francia), codice 25158.

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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