17 Fit Calorie degli alimenti Piatti
Vitello tonnato calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 197 kcal, con 21,3 g di proteine, 12,1 g di grassi e 0,7 g di carboidrati.
Il vitello tonnato è un antipasto piemontese: fettine sottili di girello di vitello cotto, coperte da una salsa di tonno, capperi e acciughe, spesso arricchita con maionese. Si serve freddo, d’estate e alle feste. Una porzione da 150 g vale circa 295 kcal ed è ricca di vitamina B12 e vitamina E.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Proteine 43%
- Grassi 55%
- Carboidrati 1%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 150 g 296 kcal
- 100 kcal sono 50 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 95 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 2 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 197 kcal 10%
- Proteine 21,3 g 43%
- Grassi 12,1 g 17%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0,7 g <1%
- Fibre 0,1 g
- Sale 0,7 g 12%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 43%
- Grassi 55%
- Carboidrati 1%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 20 µg 2%
- Vitamina D 0,3 µg 6%
- Vitamina E 4,8 mg 40%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,04 mg 4%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,2 mg 14%
- Vitamina B3 (niacina) 5,8 mg 36%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,74 mg 12%
- Vitamina B6 0,23 mg 16%
- Folati (B9) 9,9 µg 5%
- Vitamina B12 1,7 µg 66%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 200 mg 10%
- Calcio 26 mg 3%
- Fosforo 160 mg 23%
- Magnesio 23 mg 6%
- Ferro 1,3 mg 9%
- Zinco 3,2 mg 32%
- Rame nessun dato
- Manganese nessun dato
- Selenio nessun dato
- Iodio 6,9 µg 5%
- Sodio 280 mg 12%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Ad alto contenuto di zinco
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina B6
Piatti
Rispetto al resto dei piatti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 691 alimenti. Confronto per 100 g.
- 69% 69% dei piatti ha meno calorie di questo alimento.
- 97% 97% dei piatti ha meno proteine di questo alimento.
- 97% 97% dei piatti ha meno vitamina B12 di questo alimento.
- 97% 97% dei piatti ha meno vitamina E di questo alimento.
- 97% 97% dei piatti ha meno vitamina B3 di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
Banca dati svizzera dei valori nutritivi, codice 1679.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.