17 Fit Calorie degli alimenti Piatti
Crema di funghi calorie e valori nutrizionali
Crema di funghi: 74 kcal per 100 g, proteine 2,1 g, grassi 4,8 g, carboidrati 4,5 g. Porzione tipica (300 g): 222 kcal.
Champignon o funghi misti stufati con cipolla, frullati e legati con latte o panna: qualche porcino secco basta a dare alla crema di funghi un profumo di bosco. Ha 74 kcal per 100 g, circa 222 kcal per una scodella da 300 g, e la panna è l’ingrediente che più ne fa variare le calorie.
- Fonte di fibre
- Fonte di rame
- Fonte di selenio
- Fonte di vitamina B2
- Proteine 11%
- Grassi 58%
- Carboidrati 24%
- Altro 6%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 300 g 222 kcal P 6,3 · G 14,3 · C 13,5 g
- 100 kcal sono 135 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Bassa 0,74 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 74 kcal 310 kJ 4%
- Proteine 2,1 g 4%
- Grassi 4,8 g 7%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 4,5 g 2%
- Fibre 1,2 g
- Sale 0,6 g 10%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 11%
- Grassi 58%
- Carboidrati 24%
- Altro 6%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 60 µg 8%
- Vitamina D 0,2 µg 4%
- Vitamina E 0,2 mg 2%
- Vitamina K 1,8 µg 2%
- Vitamina C 1,5 mg 2%
- Vitamina B1 tiamina 0,037 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,241 mg 17%
- Vitamina B3 niacina 2 mg 12%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,1 mg 2%
- Vitamina B6 0,053 mg 4%
- Folati B9 17,5 µg 9%
- Vitamina B12 0,02 µg <1%
- Colina 11,6 mg
Minerali
- Potassio 222 mg 11%
- Calcio 15 mg 2%
- Fosforo 59 mg 8%
- Magnesio 8 mg 2%
- Ferro 0,191 mg 1%
- Zinco 0,32 mg 3%
- Rame 0,192 mg 19%
- Manganese 0 mg 0%
- Selenio 10,3 µg 19%
- Iodio 3 µg 2%
- Sodio 242 mg 10%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di fibre
- Fonte di rame
- Fonte di selenio
- Fonte di vitamina B2
Piatti
Rispetto al resto dei piatti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.
- 88% 88% dei piatti ha più calorie di questo alimento.
- 93% 93% dei piatti ha meno rame di questo alimento.
- 95% 95% dei piatti ha meno vitamina B2 di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), codice 2710107.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: CoFID (Regno Unito).
Senza le aggiunte previste dalla legge statunitense per farine, latte e succhi: vitamine e minerali sono quelli dell’alimento prodotto in Europa.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.