17 Fit Calorie degli alimenti Classifiche degli alimenti

Alimenti ricchi di fibre per 100 g e per porzione

298 alimenti del catalogo di 17 Fit rispettano il criterio UE «fonte di fibre». I più ricchi per 100 g: funghi di bosco (secchi misti), funghi porcini (secchi) e semi di chia.

Le fibre sono la parte dei vegetali che l’organismo non digerisce: bucce, semi e pareti cellulari di legumi, cereali integrali, frutta secca, frutta e verdura. Per 100 g vincono gli alimenti secchi, quasi privi d’acqua: in testa ci sono funghi secchi, semi di chia, semi di lino e farina di segale integrale, poi piselli spezzati, semi di zucca, soia testurizzata, orzo e fagioli secchi. Ogni famiglia, come quella dei funghi porcini, è classificata in base alla sua forma più ricca, indicata nella riga. Guarda anche la colonna della porzione: un cucchiaio di semi di chia dà circa 4 g di fibre, una porzione di fagioli secchi più del doppio.

Aggiornato: 21 ottobre 2026

I primi 10 per 100 g

1 Funghi di bosco · Secchi misti 38,9 g alto contenuto
2 Funghi porcini · Secchi 35,1 g alto contenuto
3 Semi di chia 34,4 g alto contenuto
4 Semi di lino 27,3 g alto contenuto
5 Farina di segale · Integrale 23,8 g alto contenuto
6 Piselli spezzati 22,2 g alto contenuto
7 Semi di zucca · Col guscio, tostati 18,4 g alto contenuto
8 Soia testurizzata · Secca 17,5 g alto contenuto
9 Orzo perlato · Crudo 15,6 g alto contenuto
10 Fagioli neri · Secchi 15,5 g alto contenuto

La tabella

Per 100 g e per porzione tipica. Tocca l’intestazione di una colonna per ordinare.

	Alimento
1	Funghi di bosco · Secchi mistiPorzione tipica · 10 g	38,9 g	3,9 g	257
2	Funghi porcini · SecchiPorzione tipica · 10 g	35,1 g	3,5 g	270
3	Semi di chia1 cucchiaio ≈ 12 g	34,4 g	4,1 g	486
4	Semi di lino1 cucchiaio ≈ 10 g	27,3 g	2,7 g	534
5	Farina di segale · Integrale1 cucchiaio ≈ 10 g	23,8 g	2,4 g	325
6	Piselli spezzatiPorzione tipica · 60 g	22,2 g	13,3 g	364
7	Semi di zucca · Col guscio, tostatiPorzione tipica · 30 g	18,4 g	5,5 g	446
8	Soia testurizzata · SeccaPorzione tipica · 30 g	17,5 g	5,3 g	366
9	Orzo perlato · CrudoPorzione tipica · 70 g	15,6 g	10,9 g	352
10	Fagioli neri · SecchiPorzione tipica · 60 g	15,5 g	9,3 g	341
11	Fagioli rossi · SecchiPorzione tipica · 60 g	15,2 g	9,1 g	337
12	Fagioli bianchi · SecchiPorzione tipica · 60 g	15,2 g	9,1 g	333
13	PopcornPorzione tipica · 30 g	14,5 g	4,3 g	387
14	BulgurPorzione tipica · 70 g	12,5 g	8,8 g	342
15	MandorlePorzione tipica · 30 g	12,5 g	3,8 g	579
16	Ceci · SecchiPorzione tipica · 60 g	12,2 g	7,3 g	378
17	Funghi shiitake · SecchiPorzione tipica · 10 g	11,5 g	1,1 g	296
18	Semi di girasole · TostatiPorzione tipica · 30 g	11,1 g	3,3 g	582
19	Grano khorasanPorzione tipica · 70 g	11,1 g	7,8 g	342
20	Muesli · Con frutta seccaPorzione tipica · 45 g	11 g	5 g	369
21	Cioccolato fondentePorzione tipica · 20 g	10,9 g	2,2 g	598
22	Farina di ceci1 cucchiaio ≈ 10 g	10,8 g	1,1 g	387
23	Lenticchie rossePorzione tipica · 60 g	10,8 g	6,5 g	358
24	Farina di grano · Integrale1 cucchiaio ≈ 10 g	10,7 g	1,1 g	340
25	Lenticchie · SecchePorzione tipica · 60 g	10,7 g	6,4 g	352
26	Farro · CrudoPorzione tipica · 70 g	10,7 g	7,5 g	344
27	Rosetta e panini · Integrale1 pezzo ≈ 60 g	10,7 g	6,4 g	282
28	Avena · Avena in chicchiPorzione tipica · 50 g	10,6 g	5,3 g	389
29	PistacchiPorzione tipica · 30 g	10,6 g	3,2 g	560
30	Frutto della passione1 pezzo ≈ 18 g	10,4 g	1,9 g	97
31	Grano saraceno · CrudoPorzione tipica · 70 g	10,3 g	7,2 g	346
32	Crema di mandorle1 cucchiaio ≈ 16 g	10,3 g	1,6 g	614
33	Farina di grano saraceno1 cucchiaio ≈ 10 g	10 g	1 g	335
34	Energy balls1 pezzo ≈ 20 g	10 g	2 g	388
35	Fichi secchiPorzione tipica · 30 g	9,8 g	2,9 g	249
36	NocciolePorzione tipica · 30 g	9,7 g	2,9 g	628
37	Noci pecanPorzione tipica · 30 g	9,6 g	2,9 g	691
38	Arachidi · Tostate e salatePorzione tipica · 30 g	9,4 g	2,8 g	599
39	Pane di segale · Pumpernickel1 fetta ≈ 30 g	9,4 g	2,8 g	176
40	Tahina1 cucchiaio ≈ 15 g	9,3 g	1,4 g	595
41	Fagioli di soiaPorzione tipica · 60 g	9,3 g	5,6 g	446
42	Farina di farro1 cucchiaio ≈ 10 g	9,3 g	0,93 g	352
43	Pasta integralePorzione tipica · 80 g	9,2 g	7,4 g	352
44	CoccoPorzione tipica · 50 g	9 g	4,5 g	354
45	Frutta secca mista · Tostata e salataPorzione tipica · 30 g	9 g	2,7 g	594
46	GranolaPorzione tipica · 50 g	8,9 g	4,5 g	489
47	Mele essiccatePorzione tipica · 30 g	8,7 g	2,6 g	243
48	Fagioli borlottiPorzione tipica · 150 g	8,6 g	12,9 g	136
49	Noci macadamiaPorzione tipica · 30 g	8,6 g	2,6 g	718
50	Miglio · CrudoPorzione tipica · 70 g	8,5 g	6 g	378
51	Bacche di rosa caninaPorzione tipica · 20 g	8,3 g	1,7 g	54
52	Burro di arachidi · Con granella1 cucchiaio ≈ 16 g	8 g	1,3 g	589
53	Chips di bananaPorzione tipica · 30 g	7,7 g	2,3 g	519
54	Fiorentini1 pezzo ≈ 15 g	7,6 g	1,1 g	514
55	Noci del BrasilePorzione tipica · 20 g	7,5 g	1,5 g	659
56	Mirtilli essiccatiPorzione tipica · 30 g	7,5 g	2,3 g	317
57	Pane ai cereali1 fetta ≈ 30 g	7,4 g	2,2 g	265
58	Albicocche secchePorzione tipica · 30 g	7,3 g	2,2 g	241
59	Fagioli azukiPorzione tipica · 150 g	7,3 g	10,9 g	128
60	Prugne secchePorzione tipica · 30 g	7,1 g	2,1 g	240

Ricchi per 100 g, ma se ne usano pochi grammi alla volta (un pizzico, un cucchiaino, una fettina), quindi restano fuori classifica: curry in polvere, cannella, crusca di frumento, origano, maggiorana.

I prodotti arricchiti non sono in classifica, perché i loro valori sono quelli dichiarati dal produttore: barretta proteica, lievito alimentare, fiocchi di crusca.

I primi di ogni categoria

I tre alimenti di ogni categoria che ne contengono di più per 100 g, tra quelli che rispettano il criterio UE «fonte di».

Verdure e funghi
1. Funghi di bosco · Secchi misti 38,9 g
2. Funghi porcini · Secchi 35,1 g
3. Funghi shiitake · Secchi 11,5 g
Frutta e bacche
1. Frutto della passione 10,4 g
2. Fichi secchi 9,8 g
3. Cocco 9 g
Cereali, legumi e farine
1. Farina di segale · Integrale 23,8 g
2. Piselli spezzati 22,2 g
3. Orzo perlato · Crudo 15,6 g
Pane e prodotti da forno
1. Rosetta e panini · Integrale 10,7 g
2. Pane di segale · Pumpernickel 9,4 g
3. Pane ai cereali 7,4 g
Frutta secca e semi
1. Semi di chia 34,4 g
2. Semi di lino 27,3 g
3. Semi di zucca · Col guscio, tostati 18,4 g
Oli, salse e condimenti
1. Hummus 5,5 g
2. Concentrato di pomodoro 4,1 g
3. Tapenade 3,7 g
Dolci e dessert
1. Cioccolato fondente 10,9 g
2. Energy balls 10 g
3. Fiorentini 7,6 g
Bevande
1. Latte e cacao · Latte e cacao 1,7 g
2. Frullato di frutta 1,1 g
3. Latte di soia 0,6 g
Piatti
1. Falafel 7,7 g
2. Dal 7,5 g
3. Patate dolci fritte 6 g
Snack, spezie e altro
1. Soia testurizzata · Secca 17,5 g
2. Popcorn 14,5 g
3. Guacamole 6,5 g

Come è compilato l’elenco

Grammi di fibre per 100 g di parte edibile, dal catalogo di 17 Fit; una famiglia di alimenti (freschi, secchi, cotti) è classificata in base alla sua forma più ricca, indicata nella riga. «Fonte di fibre» significa almeno 3 g per 100 g o 1,5 g per 100 kcal, «ad alto contenuto di fibre» 6 g o 3 g (Regolamento (CE) n. 1924/2006). Per le fibre l’UE non fissa un valore di riferimento, quindi qui non ci sono percentuali.

Come calcoliamo

Altre classifiche ed elenchi

17 Fit

Conta le calorie senza bilancia né tabelle

Fotografa il piatto o di’ semplicemente cosa hai mangiato: 17 Fit riconosce le pietanze, stima i grammi e conta calorie, macro, vitamine e minerali.

Foto, voce o ricerca tra 2.592 alimenti e piatti
Un piano che si adatta al tuo peso ogni settimana
Diario alimentare gratuito, senza registrazione né pubblicità

Aggiungere un alimento in 17 Fit: ricerca nel catalogo, foto, voce e codice a barre

Alimenti ricchi di fibre per 100 g e per porzione

I primi 10 per 100 g

La tabella

I primi di ogni categoria

🥦 Verdure e funghi

🍎 Frutta e bacche

🌾 Cereali, legumi e farine

🍞 Pane e prodotti da forno

🥜 Frutta secca e semi

🫒 Oli, salse e condimenti

🍫 Dolci e dessert

🥤 Bevande

🍲 Piatti

🧂 Snack, spezie e altro

Condividi l’immagine

Come è compilato l’elenco

Altre classifiche ed elenchi

Conta le calorie senza bilancia né tabelle

Verdure e funghi

Frutta e bacche

Cereali, legumi e farine

Pane e prodotti da forno

Frutta secca e semi

Oli, salse e condimenti

Dolci e dessert

Bevande

Piatti

Snack, spezie e altro